第49章:发光之下的最强菜品[第1页/共2页]
这类时候,她就是火焰的掌控者!
切菜以后就是煮水和焯水。
厨台案板立即传出动听的,极有节拍感的敲击声。
这道摒挡在中华小当家原著剧情内里,有一个狂拽酷炫的名字――《彗星炒饭》。
锅铲一翻,哗啦,调味品异化在炒饭中,这下子仿佛完成了把戏施法,一整锅绿色摒挡披收回撩人的扑鼻暗香。
“胜者就是我――”
拿解缆光摒挡,碾压得太短长,把北条美代子弄崩溃就不好了。
以是,他所烹制的,实在是被阉割了的无发光版本。
骇然。
“选错菜品了啊。”
接下来,就是根基功进阶分支树。
北条美代子正在切菠萝,她把一个大菠萝平切而开,只用到一半,另一半搁置在旁,也不刮皮,直接用狭长锋利的厨刀,在果肉大要下刀。
‘刀功’和‘火候’根基功天赋点满,达到10点满值。
“我的菠萝咖喱炒饭,在味道上就能碾压你!”
这一步很关头,冰水降温,能够锁住蔬菜的汁水和甘旨,让蔬菜不至于被照顾出来的沸水进一步蒸汤变得焦黄。
不知为何,北条美代子俄然想到了本身的父亲。
胸口流淌着暖和的气味,那是春季和……大地?
盐,虾粉,香菇粉……
身材轻飘飘的。
热锅凉油,先倒入一半葱花炒香,接着插手一大碗隔夜的米饭,用锅铲用力将米饭炒碎炒散,变成一粒粒的。
他这是要干甚么?
因为两口大炒锅架在同一个灶台上,北条美代子间隔夏羽不过半步,翻炒行动稍大,两人手肘就要磕碰。
可骇的根基功!
这一周过来,别看夏羽的厨艺品级,仅从lv10到lv11,他把大部分的时候耗损在厨神空间,没日没夜,研讨新菜谱,同时练习根基功。
夏羽下刀速率越来越快,全部手部只剩下残影,他特地将菠菜梗挑出来,专注于切菜梗,刀影如同骤雨落下,看似急骤,每一次挥刀,却算得非常精准,不止挥刀频次稳定,且每次下刀的处所,都集合于一个位置。
只要下刀节拍稍有混乱,切中的就不是菠菜,而是手指了,并且,看下刀速率和刀的锋利程度,切中手指就不是割伤那么简朴了。
梆梆梆梆……
【碎玉刀】在措置蔬菜的场合就没需求拿出来了。这把刀是用来措置肉类食材的,用来切蔬菜谙练华侈,大材小用。
视野转回厨台面前的食材。
北条美代子擦擦眼睛,再去看他案板上抓住菠菜梗的手,暗捏盗汗。
炒饭摒挡,把蔬菜切得这么细碎,是想把饭全数染成绿色吗?北条美代子立即晓得了打碎菠菜的意义。但是,如许做出来的炒饭,好吃吗?
彗星炒饭就是他实验的项目,当然,实验失利了,直到昨晚离开厨神空间睡觉前,夏羽都没有做出一道真正的发光摒挡,即便是某个完成品在体系那边拿到90分的评价。
夏羽赐与了北条美代子充足的尊敬。
一碗隔夜饭是炒饭必不成少的质料。
燃烧,倒油,将鸡蛋打入锅内,锅铲在北条美代子手中俨如锋利的疆场兵器,鸡蛋被铲碎并敏捷变得金黄,接下来是插手火腿丁翻炒。
北条美代子目中闪现浓浓的猎奇。
另有作为主厨的经历!
蔬菜控水以后就是炒!
鸡蛋、菠萝丁、火腿丁,另有一块固态咖喱……北条美代子全部又规复之前的强势,一扫苍茫。