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第68章:黑暗料理?[第1页/共2页]

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北条美代子现在就是帮厨,立即递上夏羽之前由橱柜遴选出来的蜀川豆瓣酱。

小当家原著的产地毕竟是霓虹,霓虹人吃不得辣,对于食谱‘中辣’的定义,能够跟国人‘轻辣’、‘微辣’差未几。

凉子丽娜向厨房斜眺一眼,然后脚步愣住,瞳孔因为吃惊,微微放大。她侧脸和眼睛都被一股熊熊燃烧的火焰,照得亮堂堂的。

峰之崎挑眉,她发明本身看不懂那把厨刀的材质,内心俄然有了一丝难以名状的慌乱。

抬起右手的便笺纸,瞄一眼此前的食谱记录,凉子丽娜回身,筹算回茶寮,持续研讨如何措置‘霜降豆腐’的后味。

不止围观的人群,在中间观赏的美代子和峰之崎,都感觉此次烹制过程很简朴。

厨房门口乱糟糟的,一群年青客人在门外探头探脑,夏羽却心无旁骛,让美代子把食材都找过来,随后开端措置。

人群俄然温馨。

他在用老头子,也是夏氏的回锅肉食谱。

半透明的肉片在油锅里煸炒,察看到肉片边沿略微卷起,夏羽心中估摸着火候差未几了,用锅铲把肉片翻捣到炒锅一边,腾出位置。

夏羽从厨台某处摸出了一把通体洁白的厨刀,就仿佛是冰刀,晶莹剔透,狭长,锋利,且模糊冒出一股红色的雾气。

但是,不过一两分钟,一大块五花肉,就已经被切成厚薄对等、大小不异的猪肉块,整齐铺在案板上,那模样就如同颠末机器模具切割。

他要做得很好吃。完整崭露厨艺。

美代子递上斜切成段的青蒜。食材装在小盘子里。

夏羽目不斜视,现在眼中只要摒挡。

“不对!”

就连在外头的凉子丽娜,目中也透暴露一种绝望,“只要这类程度吗?”

“美代子,把那瓶酱料给我!”他左手向后伸去。

内心不存在一丝炫技的成分,在刀架拿下一把用得顺手的传统中式厨刀,砰砰砰砰砰砰砰,厨台案板便传出清脆有力的碰撞声,此时的夏羽,仿佛化身有丰富实战经历的主厨,三两刀斜切下去,青蒜条就变成了整齐对等的段状。

夏羽下刀之快,能够说已经超脱她知识范围。

这是煤气灶阀门翻开的声音,幽蓝色的火焰立即在锅底升起,夏羽显得很安闲,先让火焰热热锅,随后增加少量油,洒进姜葱蒜,以及花椒和晒干的红辣椒,用热油煸。

他做菜的时候是满身心沉浸出来,不然初级【厨之心】技能很难凭借在摒挡内里。

峰之崎八重子也在厨门表示本身的惊奇。

更何况,【厨之心】就是他筹算补缀峰之崎的关头点之一。

用别的发光的摒挡,仿佛有点犯规了。

这么快的刀,不但需求十年如一日的高深刀功,一把不粘刃的好刀也是必须的。

如果说切青蒜,还不能表现夏羽的刀功,那么接下来八成熟出锅的五花肉,就是很好的磨刀食材。

“陶瓷刀吗?”

可儿群在这时,俄然收回惊呼。

夏羽眉梢微微一挑,右手锅铲翻飞,因而炒锅另一边的五花肉,完整与这股香喷喷的红油酱汁异化。

“嗞嗞……”

以是,夏羽用的不是小当家内里的回锅肉食谱,而是用传统的蜀川回锅肉食谱。

扭开盖子,在一干客人骇怪的目光中,夏羽把小半瓶豆瓣酱倒进了锅内,这下子酱料与锅底本来的酱汁异化,滚烫的红色衬着开来。

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