第215章:犒赏晚宴(中)[第1页/共2页]
薙切绘里奈嘴角泛着一丝等候的笑容。
并且,羊腿浓烈的风味留在口腔中,这时候即便再端上来一道划一品格的肉菜,比如煎鱼、煎牛肉,味道也会被冲弱,难以获得该有的评价。
蔬菜,香料和羊腿肉本身,仿佛在口腔中构成强大的虹吸旋涡,薙切绘里奈在咀嚼时,整小我都丢失了。
“暗里的比试么?”
“这只是最粗简的措置体例,依我看,这道‘七时羊腿’的奥妙,在于高汤!”
青木大吾俄然指着宴会厅敞开的侧门。
听到门生们的议论,极星寮世人面面相觑。
“那么,四宫前辈为何如此上心呢?”幸平创真托着下巴。
“四宫前辈,仿佛倾尽尽力做了这道菜啊!”
脑海中,冒出诸多食材的影子。
“凉子蜜斯,质料快用完了吧?”
一派繁忙气象的旅店厨房。
说罢,吉野悠姬低头用心享用羊腿,不再言语。
“羊腿,蔬菜,高汤,文火慢炖七小时而成!”
极星寮世人皆如有所思,细心追逐口腔的味道。
薙切绘里奈一样吃得失神。
夏羽把一叠新的蒸笼,架在空了的煮锅上,并往锅里倒满了水,转头问正在用心措置馅料的女人。
“蔬菜,有洋葱,番茄,胡萝卜,白蘑菇……”
除了那晚的当事者,目前也就极星寮一群人,晓得四宫小次郎于食戟战中得胜的切当动静。
这道‘七时羊腿’主菜,一下子与别的菜品拉开了差异,底子就不是同一层次的。
羊腿肉入口即化。
“没想到夏讲师也是这个环节的主将!”
羊腿!
一名名帮厨,排着队,鱼贯而出,他们每人都度量冒出滚滚热气的蒸笼,并在会场办事员的指导下,把蒸笼分拨到每一张餐桌上。
他这里,算上本身,加上凉子丽娜,也就两小我,安温馨静的,但事情效力惊人。
“七时羊腿!”
幸平创真下刀,却从羊肉中,切出一小瓣熟透的大蒜,他咋舌道:“这、这是在炖煮前,在羊大腿上挖洞,把大蒜瓣塞进小洞,以便入味的吗?”
堂岛银已经严令传播食戟的动静。若触怒了‘活着的传奇’,了局无疑很糟糕。
世人沉默。
“那好,再加把劲,把最后50份饺子做好,我们也便能够歇工了!”夏羽笑说。
美美的吃完一个大羊腿,即便是身为吃货的吉野悠姬,肚子也有了五成多的饱意。
“精确!”吉野悠姬敲了个响指,双目放光,“这是炖煮‘七时羊腿’最好的汤料,用牛肉高汤,或者羊清汤,或许会强化肉的风味,但呼应的,无益有弊,弊端就是菜品的多样性被减弱了……而四宫前辈的菜品,已经把‘丰富’这个特性,阐扬到极致,与我曾经吃过的特级‘七时羊腿’,气势完整分歧!”
薙切爱丽丝赞叹道:“这但是法度摒挡的殿堂级美食!统统初级法度餐厅必备的主菜!”
夏羽的厨台,不像其他毕业生处,挤满了帮厨,热火朝天。
……
濑名博已对身后几名膀大腰圆的帮厨挥挥手,因而一群人垫了些隔热的东西,就度量垒砌得高高的蒸笼,排着队走出大厨房。
“远月留宿研习有629名通关者,我正在措置多出来的50份馅料。”凉子丽娜停下来,她一样身穿厨师服,用脖子上的领巾,擦了擦香汗。