第118章:香料学[第2页/共2页]
“来推手相扑吧――”
凉子丽娜心中微微一叹。
推了推反光的眼镜,坂本斜视着安艺伦也,那种凌厉的眼神,让安艺伦也感觉这家伙有股难以名状的帅气,心中讨厌不起来。
“好天然的味道!”
辣椒的红色、豆腐的红色,和搭配了蒜头嫩叶的绿色,在她玄色瞳孔中显映出来,三种色彩都非常素净。
凉子丽娜感觉本身正在栽植大鲔肚大豆的庄园里行走,风吹来植物独占的暗香,她情不自禁的弯下腰,采摘一截鲜绿的大豆植株,扯开囊衣,几粒黄中泛白的饱满大豆,就跌落在手心。
魔幻麻婆豆腐的‘烫’和‘酥’这两味,就是看火候。【爆炎】技能和火焰感官,完整能帮忙他紧紧掌控这两种精华。
一双手掌俄然拍过来,安艺伦也下认识地站住,用双掌去接,而后,四掌碰撞,收回清脆的声响。
低下头,轻嗅一口,满手的浓烈豆香,那种感受就仿佛是喝了一整杯的早餐浓豆浆,身心暖洋洋的,获得了满足。
她善于的范畴,是日式传统摒挡,而她本人的口味,也是偏好平淡那种。以是,‘香料学’并不在她的专精范畴中,不然的话,凉子丽娜感觉本身应当能够给夏羽更多指导,共同改进食谱。
中间的安艺伦也吞着口水道:“是啊,这类品格的摒挡,光是看看,我肚子就饿得不可。”
“嗯?!”
“很高耸的油脂后味,竟然被措置成了这模样……”
摒挡中的香料等式,并未真正修建起来。
坂本只是推着眼镜框,没说话,但一双眼睛亦是紧舒展定锅里的豆腐。
“好辣,好烫,好香!”安艺伦也含混不清道,边吃边把本身的礼服外套脱下,他浑身冒汗,不断地哈气,脸庞也出现潮红之色。
换句话说,这是一次失利作。
坂本只是解开礼服上面几个扣子,微微垂下头,镜片在反光。
“还没有真正的融会!”她怔怔盯住盘子里的麻婆豆腐,“是在香料措置上呈现了瑕疵……山椒,花椒,青蒜这些东西,实在就是具有中华特性的香料。中华系香料,特别是对辣椒的应用,活着界范围都是一绝。”
凉子丽娜低头看看摒挡。
“印度系香料,咖咖是最着名的,别的的,肉桂、豆腐、黑胡椒和白胡椒,实在跟中华香料有很大重合。在美食界,有一个说法,天下最好的香料在印度。如果你去过印度游历,或许就会在某个香料市场上发明,仅是茴香这类香料,就有二十多种,大小、色彩、香味都不一样,用法也分歧。”
“比如中华系香料,八角、茴香、豆蔻、辣椒、陈皮、白芍、罗汉果等等,已经触及到中医药草的知识,地区特性也在于药草香料的应用。”
她内心开端摆荡。
凉子丽娜看得好笑,唇角掀起玩味的弧度,“这就是男人高中生的平常吗?”
安艺伦也喝空了杯子里的茶水,却还感遭到身材在冒火,内里仿佛藏了大熔炉,不由自主地动起来,蹦蹦跳跳,仿佛想通过活动分散热量。