第106章:火焰与特级料理的对垒(下)[第2页/共3页]
在茶寮内坐下来,夏羽指了指盘子里原封不动的烤乳猪,“你们不吃?”
“并且,牛肉的味道,是统统肉类中最棒的,牛肉的肉汁渗入在乳猪当中,能够让整只烤乳猪的风味,变得与众分歧……”
总之,小小的一片腌姜,便可最大化减弱前后上菜对咀嚼者味蕾的影响。
森田真希、新户绯沙子皆捂住嘴。
薙切绘里奈目露镇静道:“这是埃及在严峻场合接待上宾的一道传统摒挡,鸡肚子内里填满埃及米,把极具风味的埃及香料,生姜、大蒜、桂皮、豆蔻等质料干制,研磨成粉末,用于这道摒挡……”
堂岛银笑着,把烤鸡切成块,因而世人开端另一场贪吃盛宴。
夏羽惊奇,没想到堂岛银心机这么细致。
这下子,茶寮沉寂,世人看看那盘色香味俱全的烤乳猪,又看看被蔬菜生果,众星拱月般围住的埃及烤鸡,短时候内难以决定。
前面制作烤乳猪本就耗损了大量体力,夏羽差点节制不走暴走的食欲,抢先下筷。
“从牛皮里熔化出来的油脂,异化着炭火燃烧,这道摒挡中那股火焰的味道,也混进了牛肉的风味……匪夷所思!”
薙切绘里奈睨他一眼,“家宅没有多余的衣服给你换。”
准特级摒挡?
幸平创真也不客气,用筷子夹了夹,见费事,干脆就用手了,抓住另有些烫的猪腿,一口咬下去,噗哧,跟着牙齿咬破表层酥脆的金黄色猪皮,浓香的汁液,顿时涌入口腔!
“在鸡外皮涂抹特制的香料调味汁,放进烤箱烘烤,就是这道美食的关头环节!”神之舌对异国美食的烹调技能,一样信手拈来。
思考间,却眼看一盘烤乳猪被世人风卷残云毁灭,夏羽急了,“喂,我这个厨师还没动筷,你们慢点动手,留些给我!”
夏羽吃下烤鸡,内心狠狠一颤。
“哈哈,感谢!”
夏羽更在乎堂岛银的评价。
莫明间,人类味觉极限的口儿,仿佛被撬开了,只是小小的尝了一块,口里那股饶舌香味就持续不散。
“这股味道……”
香料调配!
找来锋利的厨刀,把整只烤乳猪切割成一块块,夏羽特地留了四根猪腿,并把一根猪腿夹到幸平创真面前的盘子里,“这是前面打动手的犒劳……”
吃下一块烤鸡,幸平创真浑身颤栗,眼角乃至有泪花闪动,口齿不清道:“这、这类甘旨,底子不是人类能做出来的东西啊!”
金字塔!
幸平创真摸着头,嗅着本身身上轻微的汗味,也是皱眉。不得不说厨师对异味很敏感。
“那头牛,仅仅是‘防护’的感化?”
薙切仙左卫门嚼着嘴里的烤肉,盯住筷子上的半截肉片,缓缓说道:“本来如此,把乳猪塞进牛肚炙烤,是为了让牛油渗入到猪肉内里啊!”
幸平创真只能嘲笑。
“停不下来了!”
凉子丽娜尝了小口,盈盈妙目凝睇夏羽。
很快,烤乳猪吃完,一双双饥饿的目光,又锁定堂岛银的埃及烤鸡。
“等一等堂岛先生的摒挡。”薙切绘里奈说。
“太好吃了!”幸平创真把嘴里的肉吞下,瞪眼收回惊呼,“又是火焰的味道!更激烈了!我整小我都在燃烧!”
夏羽目光一凝。
“……那我们先吃哪一道菜?”幸平创真挠头问。