第9章 真不会过日子[第3页/共3页]

猪心剖开清理血块，猪肺用净水灌注洗濯到色彩发白，猪肠和猪肚都需求翻开里外洗濯，去掉多余的肠油和淋巴，猪肝先要净水浸泡。用碱和盐最后洗濯出来，便能够卤煮了。