第27章 展示厨艺[第1页/共2页]

味道确切有些呛人，顾知许挺直腰杆，尽量让鼻子阔别手中的大肠。

将猪大肠放入盆中，插手一勺面粉和一勺盐，用手干搓。

回家后，顾知许第一时候将卖鸡蛋的钱交给陆奶奶。

锅里的卤水咕噜咕噜地冒着泡，香味也飘散了出去。

村庄离县城不远，两人走了将近一个小时。

陈南春有些嫌弃的撇了撇嘴，她的大肉包子，是吃不成了。

顾知许留了一些钱和肉票，看了看，买了一个猪蹄，另有猪肝和猪大肠，这些东西没有油水，别人不爱买，顾知许却不嫌弃。

黑漆漆的眼睛里光辉的笑容，就如同灶膛里燃烧的火焰普通炽热敞亮，吃完以后，她只是放下了碗，甚么都没有说，但是脸上的笑容就是对顾知许厨艺最大的赞成。

“那好吧，奶奶，你如果有甚么需求也尽管奉告我。”顾知许将钱收下，决定一会儿回房间就弄个帐本，一笔一笔都记下来，比及陆砺寒返来的时候，也好让他过目，心中稀有。

陆砺雪直接闻着味道到了厨房，不过却只是站在厨房的门口，咽着口水，贪婪地盯着顾知许身前那口锅。

闻着香气，陆砺雪较着有些坐不住了，她放下了手中的针线，水汪汪的大眼睛盯着陆奶奶看，看得民气里软乎乎的。

两人也算是收成满满的回了村中。

对于顾知许买返来的东西，陆奶奶倒是很淡定，并没有任何的嫌弃或者是抱怨顾知许乱费钱，反倒笑呵呵的说道：“倒是好久没吃过猪大肠了。”

陈南春明显有些不信赖，不过却也非常猎奇，“那我就等着了。”

卤水做好后，就将猪大肠放出来煮半小时便可。

至于猪蹄，因为供销社措置得并不洁净，顾知许又重新措置了一番，然后切成小块，一个猪蹄，本来也没有多大，放入卤水中，一起煮。

炒肥肠做法很简朴，煮熟的猪大肠，切成滚刀块，配料用青椒，锅中放油，油开后，将切好的猪大肠和青椒倒入锅中一起翻炒，再插手酱油、盐、味素等调料便可。

两人到了供销社的时候，副食品的柜台前，已经排起了长长的步队。

“知许，你买这些东西，要如何吃啊。”陈南春一边问一边用手捂着鼻子，没体例，猪大肠的臭味还是比较呛人的。

而盐呢，也要适当，就跟做菜一样，不需求像腌制咸菜一样放那么多的盐。

姑奶奶眼底带着慈爱，可却也有一丝的哀伤，孙女已经二十七岁了，可却跟七岁的孩童一样，现在她还能动，孙女也算有人照顾，今后她不能动了，或者是死了，孙女可如何办？

陆奶奶对顾知许的印象又好了几分，人长得标致不说，脾气也好，最首要的是能刻苦，不娇气，就连家务也做得有模有样。

“先不奉告你，早晨做好了让你尝一尝，到时候只怕你会争着抢着要吃呢。”顾知许非常自傲的说道。

她对美食没甚么研讨，这还是因为父亲畴前喜好吃这些东西，母亲做，她在一旁看着，也算是从小耳濡目染了。

猪肉比较好的位置已经卖光了，轮到两人的时候，只剩下一些猪蹄、猪耳朵和猪下水了。

“你收着吧，这个家既然交给你了，那钱也你拿着，缺甚么少甚么，你做主就行。”陆奶奶并不接。

“好，交给你。”陆奶奶笑呵呵地进屋去了。

顾知许偏头看向她，笑着朝她招了招手，将刚捞出的大肠切了一小块，吹了吹，放在了碗中，递给了陆砺雪，“大姐，你尝尝，好不好吃？”