第210章 鸡肉冬笋[第1页/共2页]

孙石一愣，忙点了点头。

揉好了面，将一张张大小分歧的饺子皮儿都擀好了累在一边备用，孙石这才开端调馅儿。

方才傅咏菡让孙石包饺子的时候，可没有提示他这一点。没想到孙石倒是个眼利的，不但认出了这高汤，还问都没有问一声就直接拿来用来，是个内心稀有的，胆量也够大！

他取了块鸡脯肉洗洁净，放在砧板上缓慢的剁了起来。那利索的刀法，把厨房里其别人的目光都给吸引了过来。

傅咏菡眼中不测的神采再次一闪而过。

傅咏菡是个看小我才气的人，只要你有本领，她就会用你。而孙石做饺子一起做到现在，固然大师都不晓得傅咏菡对他的技术有甚么评价，但从目前看来，傅咏菡连眉头都没有皱一个，明显还是对孙石有所等候的。

孙石做的第一件事情，当然是揉面。

她这是心急则乱了。

固然她对儿子的技术很有信心，可傅咏菡那神采倒是不露声色，让人底子就看不出她对孙石的表示到底对劲不对劲。正因为如许，非常正视此次磨练的谢英珍才会如此严峻。

谢英珍感激的看了何玉一眼，缓缓的出了口气。

他筹算弄两种本身比较特长的馅儿。

俄然，一只手落在了谢英珍肩膀上，悄悄的拍了拍她，像是在安抚，又像是在鼓励。

包饺子这活儿当然不难，除了擀皮以外就是拌馅儿了。

再说了，连她如许的都能在咏记食府的后厨混个位置，儿子的厨艺比本身高出那么多，如何能够会不被看上？

只要孙石的技术能够过关的话，咏记食府就会收下他。

以是，孙石干活儿的时候，傅咏菡并没有私行叮咛甚么。

固然傅咏菡内心对这些食材的搭配已经稀有了，但是别人来做的话，却一定非要照着她的意义，完整能够自在阐扬。

很快，孙石就一块上好的鸡脯肉给剁成了肉泥，又加了些葱末、姜末、料酒以及高汤等物拌匀，就将其放在了一旁备用。

只是他这刀工明显是本身揣摩出来的，自成一体，没甚么传承。如许的刀工也就只合适他本身利用，并且只在某些方面比较合用罢了，并非到处都能行得通。

何玉递了件极新的厨师服过来，孙石二话没说，直接就利索的换上了。

她就喜好如许说做就做气势的人，最看不起的就是那些腻腻歪歪矫情的找不到重点的家伙。

谢英珍看看面无神采的傅咏菡，又看看本身儿子，内心七上八下的，如何也没体例全然放下心来。

他揉面的伎俩非常纯熟，一看就是做这行的熟行，乃至比接管过傅咏菡教诲的章海还要高超一些。要不是已经听谢英珍说过一些有关于孙石的事情，傅咏菡几近都要觉得他是专攻面点方面的厨师了。

就看孙石的这一手，他在其他方面的厨艺先不说，就面点这一块儿，绝对是下过大工夫的！

傅咏菡指了个灶台给他，上头已经放好了面粉和砧板，统统做饺子所需求的质料和东西都在上头。

还没有问甚么，傅咏菡内心就已经有了决定。

要不是晓得傅咏菡眼利的话，谢英珍都想要悄悄踢儿子几脚，好让他能够变得机警一点。

别人或许看不出傅咏菡的这点心机，但作为一向存眷着女儿的何玉，倒是有几分体味的。

何玉对她使了个眼色。