第207章 虫草竹笋老鸭汤[第1页/共2页]

傅咏菡这一口气但是筹算分锅炖好几百只鸭子。

她最善于的，本来就是将食品的外型做得跟真的似的。

章海二人所贴出来的锦鲤模样固然比傅咏菡贴的少了几分活泼，但一样很不错。就静止状况来讲，几近让人分不出高低，和真鱼也没有多大的不同。

纪修朗却像是听明白了一样，会心的笑了起来。

这就已经是半天畴昔了。

主如果这批鸭子的数量实在是太多了，而咏记食府的地盘如果放在咏记食府的地盘又太小。如果放在明白日的时候将这些鸭子送过来，先不说会在明纪阛阓内引发的颤动，光是咏记食府里头，就底子没有那么大的处所来置放。

固然米已经泡好了，但还不能直接上灶蒸，必须得再次淘洗数次才行。淘洗洁净以后，还得将米停止熬煮。等熬煮到火候了，才气将米上灶蒸。

说是昨晚，实在这汤真正上灶熬的时候，已经是天亮时分了。

虫草竹笋老鸭汤，就是一道特别合适的甘旨。

他们如何就摊上了这么一个徒弟，甚么事情都喜好本身脱手，还一样热中于把他们两个门徒也培养成这个模样！

为了这锅米饭，他们俩人乃至能够不消做其他的事情了。

可那只是用糯米捏出来的鱼罢了，并且捏的人还都是同一个，只是最后一个步调的人有所合作罢了，如何不同就会这么大呢？

而傅咏菡接下来筹算做的一道菜，是各种口味的饺子。

在做饺子之前，她特地去看了一下本身明天早晨就带着两个门徒熬上的虫草竹笋老鸭汤。

如果一些简朴的年糕，只要有模具，底子就不消野生手捏，直接将筹办好的糯米团揉进模具中便可，那可就费事多了。

待章海和余康宁将统统的锦鲤年糕都做好以后，傅咏菡亲身将有一人高的大蒸笼给搬了出来，带着两个门徒将有着三种色彩分歧的鱼身的锦鲤年糕别离放进了大蒸笼里头，筹办上灶。

傅咏菡也就回家梳洗了一下，乃至都没如何歇息，就又赶到了店里来。

平时在家里的时候，这道汤也挺合适作为家常菜存在的。

这些黑芝麻和红枣都是章海和余康宁带人精挑细选出来的，每一颗都非常饱满标致。要不然的话，贴出来的锦鲤也不会这么都雅了。

归正她当初在御膳房里的时候就已经风俗了这类加班加点下厨的日子，以是这类连夜做菜的事情，对她来讲还真是算不得甚么。

幸亏御膳房需求傅咏菡亲身脱手的机遇实在并未几，能够使唤得动她的人更是寥寥可数，以是做糕点这类事情，对她来讲也不算如何费事儿。

“……我如何感觉，他们俩贴的锦鲤固然也很都雅，但是和你贴的比起来，就是少了那么一份活泼呢？”纪修朗打量了一下三种色彩的糯米鱼，有些不太肯定的道。

将年糕蒸上以后，傅咏菡之前泡的米也差未几到时候了。

这师兄弟两人间的比赛，并没有分出甚么胜负来。

也只要比及半夜无人了，傅咏菡才气腾脱手来安排这么多的鸭子。

毕竟只是往糯米鱼身上贴黑芝麻和红枣罢了，的确不要更简朴。这如果都能做得不好的话，那可就真不消在咏记食府的后厨里持续待着了。

傅咏菡给他们安排的任务，就是给这些鸭子拔毛。

要做这道菜，最早要做的天然是先把老鸭宰杀洁净。傅咏菡此次用的老鸭，满是通过雅皇的渠道收买来的土鸭，味道和饲料鸭完整分歧，是这道汤完美口味的最好包管。