第054章 两菜一汤[第1页/共2页]

虾油，是像菜籽油那样的液态油，并且是熟油，利用的时候不必再颠末其他的工序。全部制作过程需求用新奇虾做质料，然后将其颠末腌制、发酵、敖炼等步调后，才气够变成味道鲜美的虾油。

“英姐，我们酸辣粉摊子还缺人，你愿不肯意来？”何玉直接的道。

酸辣粉摊子上就又多了小我。

没几天，林予昂和纪修朗又是一起来了摊子。

她在店里做的事情最多最杂，事情的时候也最长，但是人为倒是最低的！就连店里暑期招来的临时工，人为也和她差未几！

不过就算是如许，两人也已经非常心对劲足了。

此次他们过来用饭，说是能点餐，实在也不过是傅咏菡做甚么他们就吃甚么罢了，底子没得可挑。

不过没有吃到过这类差异的人，是不会有那么较着的感受的。

她又是个熟谙厨房和小摊子事情的人，请如许的人来摊子上帮手，如何说都是一件划算的事情！

他不成置信的看着纪修朗：“靠！大修你可真是越来越不要脸了！”

简简朴单的两菜一汤摆在桌子上，顿时就让林予昂和纪修朗傻了眼。

必须得请人。

豆腐固然不是傅咏菡本身亲手制作的，不过这虾油倒是她本身私底下弄的。

他们俩长到这么大，还是第一次吃到这么简朴的“点餐”！

平时何玉早上本身煮粥吃的时候，都老是忍不住会切点梅干菜碎拌在粥里头一起吃，那滋味儿，不消别的任何配菜，何玉就能呼噜喝掉两大碗粥！

内心叹着气，谢英珍本来觉得本身要换个处所找事情的，却被何玉找了畴昔。

林予昂也反应过来了。

不过哪怕是洗碗，谢英珍也不想在小吃街干了。

谢英珍内心也憋着火儿。

烧的五花肉吃着油而不腻，梅干菜更是鲜香逼人，二者混在一起，油香渗进了梅干菜中，梅干菜的鲜香又混进了肉里，的确就是最完美的搭配！

范围大的餐厅，普通来讲报酬会更好一些，支出也会略微高一点，事情更稳定一些。

不消傅咏菡多说，何玉也很快就想通了此中的枢纽，当即便决定把谢英珍请到酸辣粉摊子上帮手。

就是她这一把年纪了，就算是去了，估计也只能混个洗碗工的活儿，又苦又累，不会比之前赚很多。

何玉就算不这么说，谢英珍也早就已经动心了。

还是纪修朗最早反应过来，端着饭碗拿着筷子就刨了起来。

天呐，这么简朴的饭菜也能让傅咏菡做出这等极致的味道来，她到底还是不是人啊？！

话音未落，林予昂也拿起了筷子，开端和纪修朗抢食。

酸辣粉摊子上现在一共就四小我，此中一个姜白还是假期请来的临时工，比及放学期一开学就要走人的。

梅菜烧肉中的梅干菜是傅咏菡本身前些日子抽暇做的，做法和当代人常用的伎俩并不太一样，此中少不了有她的秘制伎俩，做出来的梅干菜味道天然更好更香。

然后再拌上虾油以及姜葱等调料，搅拌均匀了，便能够动筷子了。

这小小的两菜一汤看着不出奇，可只要吃到嘴里的人，才晓得这些菜到底有多么值得！

到时候傅咏菡也一样要去上学，不成能还像现在如许每天都耗在摊子上。

豆腐的措置很简朴，只需求将豆腐切成小方丁，然后放入开水锅中略微烫煮一下，撤除了豆腐中的豆腥气，便能够将豆腐捞出来沥干水分了。