第022章 手工粉条[第1页/共2页]
这个时候的掌控,必须得有必然经历的人才气够把握得了。如果实在经历不敷,就得盯准了秒表,尽量减少内里的偏差。
这些天傅咏菡每天帮着揉面做包子馒头,何玉也不是没想过在一旁学上几手,也免得傅咏菡每天那么辛苦。但是学了这些天下来,何玉始终也没能学会,顶多也就是让本身的技术略微涨了那么点儿罢了,可离傅咏菡的程度,还是差了十万八千里。
傅咏菡不晓得何玉内心的纠结,一边搅拌红薯粉一边头也不抬的道:“不消了妈,我本身来就行了。这做粉条可不是甚么简朴的事情,除了水温很首要以外,经历和手感也很首要。开首这几天是最首要的时候,我们不能忽视。你和焦叔先看着我做,等甚么时候余暇了,买卖也稳定下来了,你们再来练练手也不迟。”
别人制作红薯粉条,过程当然不会像傅咏菡如许简朴。究竟上,她的过程固然看起来简朴,但是她在里头破钞的力量,却比别人多多了。
傅咏菡手上的行动不断,越来越多的粉条垂垂在锅里成型。
弄了好几个小时,傅咏菡才终究做出了两大桶满满铛铛的红薯粉条。
她叹了口气,站在一旁当真的看着傅咏菡的每一个行动,连眼睛都不敢眨一下。
他目瞪口呆的看着傅咏菡,手指着本身直颤栗:“甚么,我也要跟着学?!”
如许就行了?!
可如果煮得时候太短的话,一样会影响粉条的口感,吃起来不同会很大。
何玉的脸也红了。
傅咏菡侧头看了焦冲一眼:“焦叔,我这但是为了你着想。你说你都一把年纪了,不说别的,多学点技术总不是好事吧?再说了,你是男人,力量比较大,学做粉条更占上风。要晓得,我但是向来都不等闲教人本领的,焦叔你能有如许的机遇,可要好好珍惜才是。”
她的语气听起来意味深长,让焦冲浑身一颤。
傅咏菡本身是有内劲的人,不管何玉和焦冲如何学习,这技术都不成能真的比得上傅咏菡。但只要他们能用心,即便这技术和傅咏菡没得比,起码也能超越别的人。
连她都感觉本身女儿对焦冲的要求仿佛是多了点儿。
这些红薯粉条,就是用于明天正式去阛阓摆摊用的。今后每一天,信赖傅咏菡都必须腾出一部分时候,来专门做这一件事情。
那网格板很大,将傅咏菡的身材罩在背面都还绰绰不足。网格板上满是密密麻麻的小圆洞,让麋集惊骇症患者过来看上一眼,估计立马就会头皮发麻。
何玉见焦冲在傅咏菡面前如此诚恳,终究对焦冲即将在自家路边摊帮手的事情真的放心下来。
差未几过了半个小时,傅咏菡才终究停下了她手里的行动。
红薯粉搅拌得差未几了,傅咏菡就拿出了之前在市场上买来的一个网格板一样的东西。
特别是阿谁眼神,像是把焦冲浑身高低都给看破了似的,看得焦冲重新凉到了脚底。
傅咏菡将网格板放在一边煤气灶上正烧着开水的一口大锅上,然后将装满了搅拌好的红薯粉的桶直接给搬了过来,然后拿起一口大铁勺,舀了一瓢红薯粉就往网格板上倒去!
傅咏菡早就猜到焦冲会是如许的反应,不再多说甚么,当真的搅拌着桶里的红薯粉,行动看起来有规律又有神韵,几近都能让人给看呆了。