第022章 手工粉条[第1页/共2页]

包子摊这些天的好买卖，固然傅咏菡没有跟着去，可究竟上，还是靠傅咏菡的技术撑着的。

连她都感觉本身女儿对焦冲的要求仿佛是多了点儿。

但是恰好焦冲比来表示得的确是很诚恳，乃至于何玉都将近风俗了焦冲对傅咏菡毕恭毕敬的模样。要不是焦冲开口的话，她绝对不会感觉傅咏菡的要求有甚么不对的！

不管是搅拌红薯粉，还是让红薯粉成型，里头都有着特别的伎俩和技能。别人如果不懂这内里的诀窍而只会跟着照搬的话，那是绝对不成能胜利的！

黏稠的红薯粉顺着网格板分红了一簇簇条形状只往下贱，落入底下的开水中，很快就牢固成型，成了一根根晶莹剔透的粉条。

那网格板很大，将傅咏菡的身材罩在背面都还绰绰不足。网格板上满是密密麻麻的小圆洞，让麋集惊骇症患者过来看上一眼，估计立马就会头皮发麻。

“小傅说得是，我是该好好珍惜、好好珍惜。”焦冲奉承的冲着傅咏菡笑了笑，一反之前那一惊一乍的模样。

傅咏菡手上的行动不断，越来越多的粉条垂垂在锅里成型。

何玉见焦冲在傅咏菡面前如此诚恳，终究对焦冲即将在自家路边摊帮手的事情真的放心下来。

傅咏菡将网格板放在一边煤气灶上正烧着开水的一口大锅上，然后将装满了搅拌好的红薯粉的桶直接给搬了过来，然后拿起一口大铁勺，舀了一瓢红薯粉就往网格板上倒去！

何玉和焦冲看着都惊奇得说不出来话来。

傅咏菡一次又一次的让粉条成型捞出，全部过程如行云流水，仿佛她已经做过如许的事情千百万次了一样，谙练到了骨子里头。

他目瞪口呆的看着傅咏菡，手指着本身直颤栗：“甚么，我也要跟着学？！”

不过寥寥几分钟，傅咏菡看着时候差未几了，就将网格板拿开，将内里煮得差未几的粉条给捞了出来，放进了中间别的一个装满了冷开水的大桶内里。

“妈，我是有经历技能，以是搅拌红薯粉的时候才只要这么短。如果换了是你和焦叔的话，起码也要再多搅拌半个小时。”傅咏菡对身边的两人解释道，“至于这技能和经历，我也会渐渐教给你们，你们本身也要当真的看，才气够尽快学会。”

何玉和焦冲连连点头。

何玉是充分了解手感这类事情是有多么首要的。

她的语气听起来意味深长，让焦冲浑身一颤。

红薯粉搅拌得差未几了，傅咏菡就拿出了之前在市场上买来的一个网格板一样的东西。

这些红薯粉条，就是用于明天正式去阛阓摆摊用的。今后每一天，信赖傅咏菡都必须腾出一部分时候，来专门做这一件事情。

傅咏菡不晓得何玉内心的纠结，一边搅拌红薯粉一边头也不抬的道：“不消了妈，我本身来就行了。这做粉条可不是甚么简朴的事情，除了水温很首要以外，经历和手感也很首要。开首这几天是最首要的时候，我们不能忽视。你和焦叔先看着我做，等甚么时候余暇了，买卖也稳定下来了，你们再来练练手也不迟。”

焦冲的设法当然和何玉分歧。

如许就行了？！

这粉条不能在开水内里煮得太久，不然的话，一个不谨慎给煮熟了，那可就没体例留着用了。

弄了好几个小时，傅咏菡才终究做出了两大桶满满铛铛的红薯粉条。