第148章 酸菜安排[第2页/共2页]
他对南菱也是另眼相看了,普通他部下的门徒也会研讨一些新菜式,但是都是变不开那几个口味。南菱能创出一种他承认的新菜式,他天然是高看一眼的。
“那我给胜哥当小二,我跑得快。”水富也在一旁搭话道。
“我返来了。”凌如霜还真刨了碗冒尖的米饭跑返来,一边夹着酸菜鱼配饭吃,一边问道,“覃大厨,这新菜能上吗?”
凌如霜口中“教”这个字让覃大厨微微的不满。
覃大厨这神采才好转了些,问道,“但是那酸菜鱼?”
覃大厨夹起鱼片尝了尝,点了点头。
这鱼片又要打个蛋清腌制一会儿,如许鱼肉才会嫩滑,南菱把关头处都细心的讲授了一番,覃大厨本来就是个极有经历的,很快就能贯穿。
“让我来吧,你只要跟我说一遍就行,我本身上手做一遍,这才气记在脑筋里。”覃大厨被说通以后,态度也是非常的好。
“好啊!”南菱拉过她的手掌,悄悄拍了一下道,“从我的分红里扣。”
“都说是最好的朋友了,今后不要破钞。”南菱内心还是有些打动的,她只是早上提了这么一嘴,凌如霜就给她安排了。
归去赶牛车的时候,南菱点点小胜的脑袋道,“听到没,说你是个当小二的好苗子呢,你要当小二不?”
“等一下。”凌如霜放下捧着的饭碗,亲身送南菱出去,还给她一个油纸包,身子和南菱的肩膀撞了撞道,“这是宝塔肉,是特地让覃大厨早上做的,可不是剩下来的。”
这个点都在外头炒菜,只要范管事是个有空的,他见凌如霜和南菱搞得这么神奥秘秘的,还是有点不满的。
做酸菜鱼刺多的当然分歧适,黑鱼刺少肉嫩,其次就是胖头鱼了,宿世胖头鱼普通是黑鱼的便宜替代品。
“恰是。”南菱道。
“要不我晌午餐就在这儿吃了吧,我爱吃这酸菜鱼。”凌如霜这会儿子跟个小孩性子普通,跑出去盛饭了。
凌如霜点点头,不明白南菱的意义。
“蜜斯,我说过,我做菜的处所除了小二,旁人一概不准进。”覃大厨把炒好的地三鲜装进了描了金边的白瓷盘里,一张老脸垮着。
“对对对。”凌如霜这也发觉道刚才她本身说法上的疏漏。
南菱也不在这里多呆,还要赶驴车归去呢,要不然驴车上的村人都要等本身,免不了等太久了让他们产生腻烦情感。
“那明天就卖吧。”凌如霜拍案决定。
到最后下酸菜的时候,南菱把随身带来的一罐子酸菜拿出来,一边说道:“这是我邻居家做的酸菜,是我吃过味道最好的,你们如果有更好吃的酸菜能够用更好吃的。”