第91章 办法[第1页/共3页]

固然都是一样的皮一样的馅，但是每小我包出来的饺子都是不一样的，爹包的饺子略大一些，两角散开，向后仰着，公然像半躺的模样，而宁婉包的饺子个个端端方正的，两角向正中包过来，坐得非常整齐，而娘擀好了皮包的几个饺子又不一样，肚子大大的像个小瘦子。是以三家村人常会对着饺子说包饺子人的性子，也不是没有事理的。

一年的分红都是经宁婉手中发的，以是她内心有大抵的数量，石头的红利娘帮他攒着，爹的早花得差未几了，娘的也用了很多，而本身的，竟都留着呢，眼下再加上压岁钱，家里私房最多的就是本身和石头了。

宁婉实在早见过比这还要多的鞭炮，但是当时她却不好亲手去放着玩儿，眼下家里只她一个半大的孩子，倒是玩得不乐悦乎。

“但是煮漏的饺子汤我都喝了，也没有华侈呀！”

大姑的家道先前固然比自家强，但实在就是平常的农户，喜姐儿也不是甚么大师闺秀，有甚么不能抛头露面的？又不是出门做好事，靠着本身的辛苦挣钱有甚么不美意义的！

大年三十，吃过一年中最丰厚的年夜饭，百口人便到院子里放鞭炮。本年宁梁买了很多新花腔，有听响的，另有看花的，多是三家村这边从没见过的。

正说着，水滚了，娘便将饺子都下到锅里，用笊篱的后背不断地鞭策，看着水又滚了起来，就接过宁婉送过来的凉水加了出来，让锅里的水再滚起来，如是三次，饺子才煮熟了。

因而宁婉就笑着拉着喜姐儿说：“表姐，过完年你和大姑也揣摩揣摩如何能挣钱，我们不怕辛苦，用些力量也能将东西添置起来。”

宁婉接在手里，却不大沉重，翻开一看，果不其然内里都包着的不是铜钱，倒是打成花朵形的银锭子，也不晓得爹在那里换来的。宁婉就笑了起来，“爹娘的压岁钱好厚啊！”

爹就对劲地说：“实在我也没包过饺子，只是看过别人包。但是我还是带着你娘包出来一锅饺子！”

姑夫和两姐夫住了一夜便都回家了，大姑却带着喜姐儿留了下来，“平常来的时候老是急仓促的，现在家里无事，你们这边又不差粮食，我就多住几天大师在一处亲香亲香。”畴昔大姑每次回娘家公然不敢多住，弟弟家里固然不至于吃不上饭，但也不是不足粮的，多一张嘴都是承担。

第二天一夙起来，就是新年了。一起床先给爹娘施礼拜年。三家村这边另有一个民风，那就是拜年时男孩子要叩首，女孩子就不消，只福一福就行了。

爹摆好一个炮仗，却还将线香递给女儿，“爹看你放鞭炮比本身放还高兴呢！”

猪肉酸菜馅饺子做起来不难，肥瘦参半的猪肉用力剁成肉馅，剁的时候便能够把葱姜之类的加出来，恰好流出的葱汁姜汁就浸到了肉里，非常入味。肉馅剁好后加油加盐加花椒拌好，这时油必然要多放些，是以酸菜是最吃油的。

从酸菜缸里捞出酸菜，去了内里的帮逐叶洗净，再留下大师爱吃的酸菜心，也剁成碎末，再用手攥去多余的水放在肉馅里搅均就成了酸菜馅了。

娘从速戳穿他，“那锅饺子煮漏了一半！”

再想到喜姐一向被大姑护在家中，的确没有像本身那样被逼到绝境过，更没做过太累太难的活儿，宁婉便又帮她想旁的主张，一眼看到桌上放着的冻秋梨，“你们梨树村的梨子很多，能够做成冻梨，腊月里到虎台县里卖，我们这边的人过年时哪一家不买上几斤？”