一百八十四 送别宴[第3页/共3页]

“我想后天走。明天给大师做点好吃的，后天早上就分开。”

“未几待上几天吗？”冯志彬很绝望・他真的舍不得啊！

“唉！现在大师的事情都那么忙，如何能够喝得痛快呢！拿多了反倒不好了。”江敏感喟道，实在江敏内心另有别的一个设法，酒多了，冯志彬这个家伙必定得跟着多喝，江敏可不想让他在身材还没有好的环境下喝太多的酒。｛

枣方肉最大的特性就是色红亮光：肉质肥烂，甜中带咸，枣泥苦涩油润，一点儿都不油腻，风味新奇。这不管是南边人还是北方人都能接管。估计也是因为有江敏这个北方人做菜，才会有如许的结果。

“我说如何睡的这么舒畅呢？本来是你帮着我扇扇子啊！”

先把猪肋条刮喜洁净，放入净水，用大火稍到五成熟，然后，捞出来洗洁净，在肉皮上割huā刀，如许更便于入味儿，然后，江敏肉皮朝下方到有竹篦的沙锅里，放入方才煮好的肉汤，然后加绍酒、酱油、糖和葱姜，用一个圆盘子把肉压住，盖上锅盖。用中火烧，过了一会儿，再用小火焖。

“嗯！嗯！我们都记着了。”大师都是一副跃跃欲试的模样。

冯志彬看着江敏，点点头。然后很没有规矩的出去了，别扭不改啊！

江敏本来另有些不美意义，对于男人们这么大声的吵嚷另有些－宜，但是在其别人开端唱歌了以后，江敏感觉本身很悲剧，这南调子的本来就不是谁都能赏识的，这几个从戎的又是那种不晓得甚么叫害臊的人，唱起歌来绝对不含混，先是唱军歌，差点震断了江敏的心脉，厥后大师兴趣高了，开端唱起了故乡戏，甚么晋剧、吕剧，另有唱川剧的，要说还是政委比较短长，一嗓子秦腔让江敏一屁股摔到地下。

“吃还堵不上你的嘴。”中间有人咕哝道，嘴里另有肉没咽下去呢！

“我做这道菜的挨次大师都晓得了吧？另有几点要重视，做枣要用猪的肋条，表皮要刮洗洁净，第二呢，第一次煮肉的时候，要下锅，渐渐的加热，如许，肉里的血水才气出来。而第二次煮的时候，要大火烧开，然后用小火儿焖烂了。第三，蒸的时候，盆子的口要封好。”