20学烧鏊子[第1页/共3页]
她还在西间跟老秦头叽歪着心疼,“他姥爷来一趟,吃了一大抱青草,送了几斤骨头,成果又饶我们多烧了一大抱柴火,每小我多吃了块卷子,多吃了些菜,还吃了好些麻油,啧啧,真是不上算。”
秀芹干活细心,只是工夫还不到,那饼就轻易粘,固然不至于破,却也有了褶,她就有点焦急,秀挺的鼻尖上沁着精密的汗珠。
而二婶不可,本身擀饼都只能凑活,再关照着鏊子,那到时候饼也擀得不好,不是破了就是粘了,厚了薄了的,鏊子也糊了,要么饼夹生了。
秀瑶嗯了一声,家里之前擀饼都是三姐烧鏊子的,所谓鏊子就是底下三根腿、中间微凸的那么一个铁板,将饼放在上面烙熟就好了。
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柳氏不觉得意,对秀瑶道:“渐渐来,谁第一张饼也没有看着轻易的。”
这个三女儿就是太好强了,到处占尖儿,老是自恃一点小聪明会瞧不起人,柳氏时不时地就要点点她。特别是对二房三房那几个丫头,莫非她们是真的又笨又傻不如她?只怕不尽然。
柳氏每次做活儿的时候,都尽能够地教本身女儿,她手巧又有耐烦,对孩子不会非打即骂,不会就细心说,有她关照着,就算学得慢也不会把饼烙糊让嬷嬷叱骂。
秀容笑道:“娘,我看你就没擀破过。”
秀容更喜滋滋的了,秀芹已经学过两次,固然擀得不是很圆,也有粘连,却还是相称不错,柳氏夸了几句,让她不要想太多,尽管擀饼就是。渐渐的,秀芹放开了,那饼擀得也越来越好,她紧抿的唇角也开端渐渐地松开,暴露一丝笑意。
张氏笑道:“嗯,不错,固然比你娘差点,在咱家也算能够了。”获得嬷嬷的嘉奖,秀芹内心乐滋滋的,越擀越好了。
这边秀容一边往鏊子底下添了几根棉花柴,然后把鏊子底下的火往边上拨了拨,秀瑶就看着鏊子上的饼,渐渐的中间先鼓起小泡来,以肉眼可见的速率开端变得微焦,然后边沿也开端因为受热略微离开鏊子。
固然被母亲说了,秀容也没恼,对秀瑶道:“小妹儿,你变聪明了啊,小时候就会张着小手喊要要要。”
秀容行动谙练,也是一气呵成行云流水般,秀瑶就仿佛是看演出一样,那饼全部就翻过来了,分毫不差,重新覆住了鏊子。
她拉着他的小手回家清算一下,下午还得去割草。
柳氏笑道:“不错,比你三姐当时学的时候都好呢。”
饼好了,然后用擀面杖卷着利索地搭在已经烧热的鏊子上,然后持续擀下一个。
最开端柳氏擀饼,让秀容烧鏊子,秀芹和秀瑶别离看着。
她发明这个大儿媳妇就是夺目,向来不出无用的功,擀个饼既让大师伙高兴,又趁便教了闺女。
秀芹十指纤纤,在乌黑的面粉里如灵蝶飞舞,活好了细面的,还得活一盆粗面的。
之前秀娟想在家不出去割草的时候学过做家务,可惜不尽如人意,并且张氏的脾气,也不成能舀那么多东西给你祸害,一次两次不会就没耐烦了,不肯再让她持续。以是现在只要秀芹和秀容会,别的丫头都不会。
秀容有点不平气,“娘,我但是三张饼就会了呢。”
柳氏道:“瑶瑶现在就跟你厥后烙得差未几了,你别太对劲。”
秀瑶才这么点儿,竟然也教着干邃密活了,那两个蠢媳妇就不会。