第38章 美味的锅包肉[第1页/共2页]
明天恰好有一块特别大的里脊肉,楚雨晴想着能够做很多的锅包肉。她谙练地将里脊肉切成薄片,放入碗中,插手盐、料酒和淀粉,搅拌均匀,腌制半晌。接着,她筹办了一碗糖醋汁,将白糖、白醋、番茄酱和少量净水异化在一起,搅拌均匀。
“雨晴,你这技术真是太好了,这锅包肉太好吃了,我还是第一次吃呢!”傅行兰夸奖道。
“没干系的,你们早晨在这吃,你们爸爸返来也得7点了,到时候我让陆叔叔送你们归去”楚雨晴说道,声音中透着一丝心疼。
“家里没人,我一猜就是在这呢!”徐政委笑呵呵的说。
院子里披发着炸肉的香味跟浓浓的糖醋味,邻居们也纷繁偷看楚雨晴又在弄啥吃的。
这会儿楚雨晴把米面肉放好后,又翻开了麻袋,内里装了6个大西瓜,这些都是楚雨晴返来前从空间里提早筹办好的,这会儿孩子们看到后可都傻眼了,西瓜票但是很可贵的。
饭后孩子们为了不吃白食就都帮着楚雨晴清算碗筷。
楚雨晴风雅的叫傅行兰一起吃,傅行兰也没客气,拿着两件衣服就去了楚雨晴家。
多懂事的孩子啊!还晓得不在别人家用饭,现在家家粮食紧缺谁都不肯意多张嘴用饭。
楚雨晴将炸好的肉片倒入锅中,翻炒均匀,使每片肉片都裹上糖醋汁。最后,她撒上一些香菜末,出锅装盘。一道色香味俱佳的锅包肉就做好了。
“多亏你了嫂子,这个我还真不会,家里仿佛也没有棉花票,还是嫂子知心啊!”
大人们则是聊着天。
楚雨晴感激着傅行兰的知心。
一进仓房孩子们累的满头大汗的,看着楚雨晴用自行车驮返来大包小裹的东西,都很猎奇,明天的楚雨晴又带来了甚么希奇玩意。
楚雨晴扑灭了炉灶,将锅烧热,倒入适当的油。当油温达到七成热时,她将腌制好的肉片逐片放入锅中,炸至金黄色,捞出沥干油份。然后,她将锅中的油倒出,留下少量底油,放入葱姜蒜末爆香。
几个孩子承诺着。楚雨晴拿了一个西瓜,在院子里的桌子上给孩子们切开了,5个孩子大口的吃着,夏雨跟夏雪长这么大也没吃过几次西瓜。
夏雨看楚雨晴真的想她们在这用饭就不美意义的应下了。徐文连兄弟连回家交代都没有就自发的流了下来。
“你这又做啥呢!你看我家那俩崽子都快成你家的了。”傅行兰笑着说。
“好,你们喜好吃就好。”楚雨晴笑着摸了摸弟弟的头。
大人们边吃边聊着天,孩子们则埋头苦吃,一盘锅包肉很快就见了底。
楚雨晴端了两大盘锅包肉跟一盆铁锅炖来到餐桌前。
“你们要不接管我的美意,下次我可不美意义让你们帮我看军军了。”楚雨晴假装哀伤的看着姐妹俩。
“这锅包肉真好吃,姐姐下次再做!”军军舔了舔嘴唇,含混不清地说道。
二人酬酢着,两家筹办早晨一起吃了,傅行兰回家把本身做的凉拌土豆丝、麻辣豆腐跟糖醋荷包蛋拿来了。
楚雨晴一看,忙拉着夏雨
“哈哈哈,嫂子你就别夸我了,我就是随便做做我就爱研讨作美食”楚雨晴有些不美意义地笑了笑。
楚雨晴奉告孩子们要保密,这个是从老乡那偷偷买的,几个孩子都是机警鬼,那是打死都不说的。