19 小包子进城鱼米篇（四）[第2页/共2页]

跑堂兜着还活蹦乱跳的鱼，称了重量，“一共是两斤一钱。酸汤鱼是现做的，要等上十几分钟。”见诸时军没有定见，跑堂就拿着鱼去鳞除苦胆了。

19小包子进城鱼米篇（四）

竹竿连着渔兜子倏然入了手，老渔夫的手闲逛悠地在河里捞了一圈。渔兜子再出水时，内里已经多了条鳞光白闪，青背脊的河养草鱼。

诸时军爷孙俩来得找，站了张靠窗临河的南向的桌子。店里的窗户就跟店里跑堂上菜时的行动一样，非常大气。两扇窗户竖力对开着，几片芭蕉叶探了出去，模糊还带着几分红熟的香蕉的清甜味。河面上不见波澜，听着个老渔夫，见了诸时军爷孙俩时，还笑了笑，暴露了几颗镶好的银牙。

待到诸时军回味过来小鲜的话时，猛地一惊：“小鲜，你刚说甚么？十六年的稻种？”

小鲜进门时也看到了墙角摆着几株盆栽外，另有近百口油光发亮的黑瓷坛。坛上隔着个盖，走近几步还能听到股酸溜溜让人狂流口水的气味。

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诸时军也不问她，为甚么小鲜要把几个褴褛茶罐当作了宝贝。他沿路找了家苗家菜馆坐了下来，筹办吃过了午餐，再去集市上看看。

“外公您晓得内里装得是甚么？”小鲜奇着，翻开了此中的一只罐子，倒出了小堆的稻种。

诸时军照着小鲜比来渐涨的饭量，点了条两斤重的活草鱼。跑堂得了令后，也不仓猝往厨房里送票据，而是探出了窗户，对着内里喊了一句：“足斤草鱼，两斤一条。”

“要吃上一盆好味的酸汤鱼，可不轻易。先要将西红柿洗洁净，和新嫩姜，大蒜，红皮椒，米粉，白酒放上十天半个月。再取出来，捣烂了混入汤里。鱼肉下锅后，腥味全无，肉质更嫩。在白家古镇上吃上这么一顿，你归去怕是要吃不下莲嫂做的饭了哟。”诸时军说得小鲜盯着锅里的红汤，气泡吐出了汤面，几块鱼肉由红色转成了红色。

诸时军要了杯凉水，将几粒稻种丢进了水里，水上立即浮起了一片霉色，几粒稻种全都沉到了杯底。

那锅红汤已经熟透了，香气更浓，小鲜用筷子夹了块鱼肉，又酸又辣又烫，可她也舍不得放下筷子，跟只小狗儿似的，吐舌哈着气：“是呀，并且还是甚么印度巴斯马蒂的香米。”