第十二章:爷爷归家(大修)[第2页/共2页]
“好啦!爷爷也并不是生你气,只是在外人面前你千万要重视明白吗?用饭吧!看着菜色就晓得小花做的必定很好吃!”叶建强看着小花的神采有点惨白,也晓得是被他吓着啦!摸着她的头柔声说道。
“爷爷,你先吃点这个垫着肚子,饭等会就好。”说着,又风风火火的走了出去。
“好啦!先用饭。有甚么事情晚点再说。”看着小花欲言又止的模样,叶建强再次拍了拍她的头。安抚道。
小花看着时候差未几,饭也好了。因为怕爷爷饿着,以是赶快把饭菜端了出去,至于猪下水跟大骨等吃完饭再措置也不急。
小花啃东西的速率放慢了下来,吃掉手中最后的一口,她切磋的看着叶建强,哪怕多活了十几年,却还是看不出爷爷在想着甚么,且不说糕点是如何做的,现在这个时候早就过了玫瑰花期,再加上南坞村并不盛产玫瑰,玫瑰花又如何来的呢?小花不知该从何解释,“爷爷,我……”
此时已过了中午,日头恰是暴虐着,本来爷爷没返来前就筹算啃点玫瑰膏拼集拼集算啦!现在却必定是不可的。固然猎奇过几天的客人是何许人也,不过,爷爷不说小花也就不纠结啦。听他说要做饭,小花又如何会肯呢?这么一大早就返来,爷爷必定是很早就坐车了吧。必定饿啦!
看着小花像猫儿偷吃了一样满足的眯着眼,想着灶房里那香气浓烈的玫瑰膏,叶建强感觉本身有需求做些甚么。
这时候饭也差未几啦!小花看了看时候,决定先把肉措置好,这时候天热,肉也不好放,已经有点味道啦。小花决定把肉腌制成腊肉,把肉洗净,盐、糖、花椒、八角、茴香、丁香、山奈等配料,再插手料酒跟姜末异化均匀。比及吃完饭,下午腌制的差未几啦再拿出去晾晒,过几天便能够吃啦。
她把东西清算了下,便开端做糖醋排骨。一边把白面和小米面和好以后,放在一边儿醒着,小花挖了一勺猪油烧热,放了些辣子和蒜瓣下去,灶房里立马充满了呛鼻的味道,待油热,包菜下锅,菜微微变色后加大火放入酱油,爆炒,起锅,辣炒包菜就好啦!
放了一碗水把锅烧热洗净后接下来就是糖醋排骨啦!重新放水待水沸把排骨用水焯好,把葱姜蒜以及糖醋的调料备好,待油烧好以后,直接把葱姜蒜爆炒,然后把排骨扔出来煸炒,看到上面有一点点的光彩金黄的时候,增加好糖醋的调料出来,再加下水没过排骨,小火慢炖着,排骨炖着的咕噜咕噜的响声,屋子充满了温馨的味道,小花笑着等汤汁收得差未几以后盛出了一勺,持续翻炒至汤汁收干,微焦出锅,再淋上汤汁就好啦!
叶建强冲着小花笑了笑,才渐渐的向客堂走去。
“爷爷用饭啦!”摆好碗筷,看着爷爷仿佛还在忙着甚么,小赶紧叫道。
明天中午就做个糖醋排骨,再来辣炒卷心菜就差未几了吧!萝卜就就留着早晨炖汤好啦!