第三十七章 春节序曲三[第1页/共3页]

冯一平把糯米一勺勺的舀到石臼里，三个大人一棍一棍的捣了起来。打糍粑要有力量，也是个技术活，几小我也要有默契。

当然，这么多，正月是吃不完的，剩下的如果晾在那，会干裂散开。以是，正月吃不完的，都浸在井水里，如许哪怕到了夏天，也还是整条的，并且也不会变酸。

看在他的面子上，梅秋萍总算住嘴。

冯振昌固然也满肚子的火，还是依言去缸里把筹办好的那块肉拿出来，洗刷今后，放在锅里煮，然后点着烟，到内里去放了一串八百响的鞭炮。

塆里的加工坊就是就是冯志立室开的，在塆里算的上殷实人家。

梅秋萍一边哐哐的大行动洗碗，冯一平都担忧她会把锅砸破，一边嘟嘟囔囔的，“你就是见不到手里有几个钱，有了几个钱你连本身是老几都不晓得。”

做起来也很简朴，热水里加上红糖稀释，然后用来和面，讲究的还加上几个鸡蛋一起和。面和好了，放在热灶上醒个半个小时，再把面团擀成片，再卷起来，切成薄片，放进油锅里小火炸，等变色时便能够捞起来，香苦涩甜的，来拜年的小朋友都喜好。

这几天，塆里家家户户都如许，灶里的火根基都不熄，都在筹办过年时的吃食，平时油都省着吃的，现在则不一样，家家户户都在做如许那样油炸的东西，塆里满溢着各种香气。

梅秋萍辩驳，“志立室就买了，你去他们家用饭的时候吃到了吗？”

冯一平晓得，他们吵的时候，实在劝也是没甚么用的，谁都劝不平。仿佛吵架是他们的常态，隔几天就吵上一架，暗斗几天，然后和好如初，不计前嫌，在隔几天又来一次，他们的日子，就是如许一每天，一年年的过下来的，估计他们本身都风俗了。

大抵是如许的，轮番着，一个热棍子提起来，下一个接下落下去，此起彼伏，如果共同不好，两小我棍子同时提起，还没打熟的糍粑会被棍子带起来。

炸完了云彩果，又炸糯米圆子，这应当是本地特有的一种小吃，分歧于同名的徽菜名点糯米圆子。是用糯米粉加米粉和面粉一起和，最后擀成一个个茶盅口大小的小圆饼，大抵一厘米厚，最后放到油锅里炸，变成金黄色的时候捞起来，就成了。每次烧菜，放在锅的最上面，在汤里一煮，冯一平很喜好这一口。

这类东西商店里也有卖，叫猫耳朵，他们这里的称呼更雅一些，叫云彩果。

如许的环境，厥后也见不到，大师手里都有些钱，街上货色的种类日趋繁多，一家家的都懒得花这么些工夫，费这么些力量，直接费钱去买，过年的那几天就窝在家里吃着零食看着电视，出门的都少，串门的更少，并不比城里的热烈多少。

在家里做完了过年的各种筹办事情，或者是不想帮着做这些事的年青人，在打谷场上，山岗上，聚在一起，兴高采烈的聊这一年来的各种见闻。

所谓打纸，就是在买来明天要烧给先人的的黄纸上，用模型密密麻麻的印上铜钱。

等肉煮好，按常例，冯振昌切下几块瘦肉，叫冯一平吃，本身和梅秋萍也吃了块连瘦带肥的。

比及九点多，把客人都送走，梅秋萍和冯振昌又吵了起来，“我是炖着给一平吃的，你端出去干甚么？有猪肉牛肉鸡肉还不敷？那么贵的羊肉，你在哪一家用饭他们有羊肉的？”