第126章 有钱，但不快乐了[第1页/共2页]

就……如何说呢，杭城这鬼处所，就很笼统，在07年的时候，它就已经有了人均两百到乃至五百块的自助餐了。

以是说啊，走高端的餐饮，在海内确切有必然的市场，但想赢利，就必须赚大部分人的钱。

单店九万，如果再颠末一些细节上的优化，十万，乃至十五万的单店月红利……实在并不算特别困难。

以是萧楚生本身也很当真地想了想，终究得出结论……

萧楚生这时候笑了笑，说道：“聂老哥，这也就是为甚么，‘餐饮的绝顶是自助’，就是因为自助随便吃，管够，大师能吃得纵情。”

如果有哪家饭店开张了，不过就是两种环境，一来，是难吃，二来，则是贵。

果不其然，聂华建所抱有的顾虑，跟萧楚生的设法对应上了。

“对，就是国情，我们国度的人话柄在太多了，以是哪怕过十年，十五年，消耗程度会上去，但有一点不会窜改，在消耗程度上去的同时，全部社会的统统的消耗都会随之增加。

而大部分人去吃的高端餐饮，本质上则是抱着一种体验的心态。

聂华建摇点头，也算是反应了过来：“的确不实际……如果是我的话，我最多能够接管……一百块？”

但是吧……地摊经济毕竟没有税务，也没有保障。

“对，按照我的体味，这些自助餐哪怕是卖到七十一人，也是能赚的，如果再下掉一些本钱太高的食材，这个代价想赚一笔，完整没题目。”

这代价哪怕放到十年后，都挺炸裂的……

这数字看起来，实在比起萧楚生现在的地摊暴利必定算不上甚么。

“不过……应当不会太快，这类性子的餐饮买卖，对店面需求太高，以我的资金体量……还差得远。”他说得很无法。

起码以萧楚生本身的角度……无解。

更何况……地摊经济它有淡季淡季之分。

萧楚生点点头，是这个环境没错。

“嗐……是因为国情。”萧楚生无法道。

可……就是不欢愉了。

聂华建听得也是面前一亮，立即从一旁正理货的工人那边拿过一台计算器按了起来。

“……”

这是他颠末大略计算后，一家范围不算太大的自助餐厅所能实现的月红利。

九万。

“聂老哥合作的……该不会我们杭城的柏悦那些吧？”

但是按照他所体味的，跟他这里合作的那些餐厅实在红利都不算特别好，还挺伤害的。

换言之……”

他目前打仗的主如果苏杭和沪上这边的餐饮市场，首要走的也都是高端为主。

固然挪动互联网提高所带来的信息壁垒被突破，导致一些轻产业另有信息不透明的东西代价下来……

不等萧楚生说完，聂华建已经本身品出味了，抢答道：“大师伙手里……实在钱到甚么时候都不敷用？”

正规化必定是要进入店铺，品牌运营，口碑等等……

“资金？我有啊！”

而聂华建则是摸着下巴，当真的一副门生请教的模样：“愿闻其详。”

“国情？”

“恕我直言，在我们国度，高端餐饮……行不通。”

这就是萧楚生连络了两世经历以及本身的经历所得出的结论。

萧楚生内心表示不能了解，因为在他看来，餐饮这东西，就是一座如何都不会被挖空的金山。

“聂老哥你这……完整能本身开一家连锁餐饮了吧？”萧楚生感慨道。