第二章 鱼锅饼子[第1页/共3页]

“哥，妈明天早晨做了鱼锅饼子哟。”二端笑眯眯的伸手拉哥哥，迫不及待的陈述这个好动静。

“端端你想吃鱼啊？”

型子牵着mm往院里走，一听鱼锅饼子，公然是暴露了馋相。“妹，那我们快点进屋。”

一家人看着型子夸大的神采，都笑了起来，饭桌上的氛围温馨又热烈。

型子看看妈妈，又看看mm笑眯眯的模样，也绽放笑容夹起一块鱼搁到嘴里。“哇，这可真是太好吃了！”

型子就在不远处的石磨边和小火伴玩扇啪叽，听到mm的呼喊，判定收收本身的战利品脚底抹油往家跑。

二端的行动天然没逃过奶奶的火眼金睛，老太太还奇特呢，小孙女平时不挑食啊，明天如何连鱼肉都不吃了呢？

“哎呦，奶的小乖乖啊，这么小就晓得挂着哥哥了，如何就这么懂事呢？”

这话一说完，连刚才一向猛吃鱼的型子都愣住了，更别说一家子长辈了。

二端内心急啊，莫非不是应当逗她问她想不想吃嘛？如何干巴巴就这么一句就完了？这让她如何接茬呀？

等两面都煎成了金黄，妈妈把切好的姜块葱段，花椒八角，一股脑的扔进锅里，用煎鱼的油略微爆香，再倒入自家甜美的井水，两勺自家下的大酱。接下来就是大火烧开了。事前就发好的玉米面，这会儿派上用处了，妈妈揪起一团面，在手里团成饼子状，一一贴在了大铁锅边一圈。

二端差点背过气去，别觉得她看不出来，妈这是用心装胡涂。“但是我都忘了啥味儿了。”

等锅里的豆腐炖白菜起锅了，楚睿云的鱼也清算好了。拿进厨房放在菜板上切个十字花刀，略微抹点盐，就筹办下锅炖了。

要说这八十年代的乡村，糊口固然也紧巴，但是已经实施家庭联产承包任务制了，比起之前出产队吃大锅饭的日子那是松快多了。周家六口人，手里也有十多亩耕地，服侍庄稼勤奋些，一家人的嚼用也是尽够了，孩子们也能吃上细粮了。

厨房蒸汽环绕，让面前的统统变得朦昏黄胧的，二端用力吸吸鼻子，炖鱼的香味和饼子的苦涩已经垂垂浓烈起来。内心美美的憧憬着等下哥哥吃到最爱的鱼锅饼子那满足的神情，二端感觉日子没有比这更舒坦的了。

清算利索的二端坐在小板凳上帮妈烧火，乡村大柴灶煮出来的饭菜有一种奇特的魅力，醇香，接地气。

二端别提多欢畅了，喝彩一声跑出厨房去喊她奶。

这话说完，二端就让她妈一把抱在怀里亲了又亲，你说说这年纪小小的，咋就那么晓得心疼人呢？怪不得型子为了mm啥都豁的出去，小兄妹俩这你惦记我，我体贴你的亲情真是没挑。

奶奶怕煎鱼的时候烫着二端，就把她撵到一边去，不让她烧火了。二端只能离的远远的看她妈往锅里倒油，然后拎着鱼尾巴把鱼下到锅里。滋啦一声，鱼和油密切打仗，迸收回焦香的气味。奶奶把火撤小，保持中火让鱼渐渐煎的金黄而不焦糊。

二端看着一家人会心的笑容，内心也是满足得不可，感觉本身真是棒棒哒。舀起妈妈给夹的豆腐，嗷呜一口干掉，这时候的纯天然豆腐，满满的豆香味，吃起来别提多舒畅了。

楚睿云一阵想笑，不过硬生生忍住了。“嗯，你不是吃过嘛，好不好吃你不晓得啊？还传闻。”