第十六章 没有葱的葱花饼[第1页/共2页]
李恪那里不晓得他们的谨慎思,因而今后一大步避开他们,板着脸道:“不揉等会但是没有美食吃的哦。”
李恪抓起一把面粉,固然开端看了大要的面粉没有粗粒,但还是需求手去感受上面粉的粗糙程度,确认面粉的细致度的确能够达到本身做饼的要求后,这时只见两个小脑袋在本身的身边长颈鹿普通伸着。
李恪看着他们揉捏着面团,想起宿世本身小时候做为皇室子孙,从小就被灌输各种品德,礼节,政治这些有的没的。天然也是没有这么欢畅的童年光阴。但是有些东西作为一个旁观者反而能更加享用这类舒畅。
唐朝夏季的绿菜只要温泉地带才会有些许出产,本身也是仗着皇子的身份才气弄到一点,以是也不成能在这腊月寒冬的时候去再找些其他的绿菜。想到这里,李恪不由服了,别人家的穿越各种顺风顺水吃大餐,如何本身吃个葱油饼都能没葱,这不是活脱脱的吃便利面没调料吗?
见这两个活宝一脸理所当然的模样,李恪当然不会持续在这个题目上胶葛,以是没给他们解释饼如何由饼粉做的。然后李恪就开端让他们各自搬一个小木盆,然后洗洁净木盆和手,筹办放入面粉揉面。
“殿下,中午蜀王殿下加了好多次蘸料碟,翠绿都已用完,不过还剩些葱白。殿下如果要的话,婢子这就去取来。”彩月答道。
不看还好,一看李恪都忍俊不由的笑了,因为高阳和李愔,这时已经完整退化成两只大花猫了,只不过这两只大花猫面团玩的差未几了,正无精打采的趴在一旁,明显已经累得不可。
李恪并没有第一时候拿出碱面,而是找自家的厨头拿了点老面头,老面头这个东西以饼为主食的唐朝人还是有的。化开老面头以后,李恪往中间一撇,见李愔和高阳正在捏泥人一样的玩着本身盆里的面团,两小我脸上身上都沾了很多面粉。
高阳和李愔顿时不悦,两小我端倪传情以后,同时滑头的说道:“皇兄我好累哦,能不能不揉了,这个饼好难做哦。”说着还想上来蹭蹭李恪的袖子,活脱脱一副蓝瘦香菇的模样。
再定睛一看他们揉出的面团,那画面的确辣眼睛,只见小盆内哄七八糟的面团横七竖八的耷拉着,中间另有几个捏出来的面人偶,有的较着偏胖捏的也是发黑,阿谁必定是老李。有的较着偏白身材高瘦,阿谁必定是本身。另有的东倒西歪,不消说那就是高阳和李愔了,李恪不自发的主动脑补道。
因为没有给李愔和高阳老面头和碱面,以是他们揉的是死面,这类面因为比较硬并且比较耐煮,口感劲道,有嚼劲,以是合适做煮、烙、煎、炸等食品,如水饺、馅饼、烧卖、锅贴等。
究竟上,宿世人们吃得包子和馒头都是用酵母菌发酵,上一世李恪本身特别喜好吃一种老面馒头,这类老面馒头不是用酵母菌发酵,而是用老面肥,收回来的馒头软而不塌,嚼劲实足,面香味浓。不会像包子店卖的刀切馒头一样一戳就塌下去,吃完两个也没半点饱的意义。
李恪看着高阳和李愔揉出来的面团,心中大感无法,看着阿谁“黑老李”,李恪就晓得高阳和李愔这两个机警鬼必定没有洗手,两盆面算是报废了。以是李恪把面盆里的面团拿开,接着拿来新的面粉,然后说道:“你们揉的这个面团脏东西太多,不能吃,要重新揉哦。”