第六章 平民居酒屋 大田屋[第2页/共2页]

上杉平介点的生啤，在中原也被称为扎啤，装在四十公升钢制大桶里，酒桶埋没在吧台下方，喝的时候需求用生啤机向外抽取。

在日本，大抵有百分之五十的居酒屋，会强迫客人消耗前菜，算是一种商定成俗的端方，其他如拉面馆，寿司店之类的处所，并没有近似的做法。

前菜代价倒也不贵，凡是都是三四百日元的模样，上杉平介看墙壁上用手誊写的菜单，大田屋前菜售价为两百日元，折合群众币十三元，属于比较便宜的。

要晓得，鸟贵族之以是能有明天的范围，其运营理念就是便宜，他们的酒水，烤串，炸物，凉菜，在1989年到2017年，长达二十八年的时候里，售价一向是两百八旬日元。

“啤酒能够吗？”上杉平介连酒单都没看，便扣问起大叔。

“老板，先来两杯啤酒。”上杉平介向吧台前面，正在切菜的老迈爷说道。

咕咚~

算起来，也就札幌旗下的初级品牌惠比寿啤酒，口味比较浓烈，但浓烈的程度也仅仅介于青岛典范1903和奥古特之间。

为此，这家公司的卖力人还专门在电视上报歉，稀里哗啦一阵猛鞠躬，说不涨价实在不可啦，要亏死啦，对不住大师啦，给各位添费事啦如此。

要晓得，酒文明也是日本摒挡中非常首要的一部分，去过日本的同窗们不难发明，日本人实在太爱喝酒了，的确嗜酒如命。

二人举杯痛饮，冰冷的生啤酒入口，红色泡沫细致光滑，啤酒花特有的香气沁民气脾，激烈刺激的感受径直打击味蕾和喉咙。

烧鸟就是烤鸡肉串的意义，八旬日元大抵相称于群众币五元多一点，在整日本第二多数会的大阪，这代价已经相称昂贵了。

毕竟日本这个国度，饮食本来就偏淡，重油重辣的川菜和湖南菜端上来，那满满一层红油，能把他们吓到半死。

杯子上印有英文Asahi字样，那是朝日啤酒的商标，中间另有一个庞大的单词Dry，代表着朝日啤酒的特性是口感干爽。

“没题目。”净水大叔点头，顺手抄起放在面前的酒单，眯着眼睛读了起来。

“两杯生啤，奉求了。”

大爷微胖，两鬓斑白，他昂首笑盈盈看向上杉平介说道：“我们店里只要朝日，客人要瓶啤还是生啤？”

昂贵到甚么程度呢？

“酒水的代价很不错。”大叔稍显镇静，举起酒杯对上杉平介说道：“你卖力点菜吧，我对吃的东西无所谓，只要有酒就够了，好不轻易才找到这么实惠的店家，今晚必然要多喝两杯。”

以整日本最闻名的烧鸟连锁店，鸟贵族为例，他们家的烧鸟售价为两百九十八日元两串，折合单串一百四十九日元。

固然居酒屋老板大多会解释，前菜是为了怕客人等候的时候太久，表情烦躁如此，但常常喝酒的客人全都清楚，前菜实在就是变相收取的坐位费，以免有客人不点菜，只点一杯酒坐着发楞。

前菜每桌客人都有，不管你吃或者不吃，店家都会给你端上来，而你不成以回绝，属于强迫消耗。