第23章 吃豆腐[第1页/共4页]
在场的人一听,这都是给足大师面子,都纷繁说好,开端非常等候起明天来。
幸亏她明天带了一个小腰包,现在腰包的嘉奖已经塞得满满铛铛的了,腰包一向被身上的红色厨师服遮着,她没去算奖了多少钱。
汤芫内心也想好了如何做,就把豆腐放砧板上,直刀切成一片片薄片,再切成一块块小三角形。
这个摊主一家现在已经不在安向镇的,在江城也有了海鲜酒家分店,这里是总店。
陵镇人管它叫豆腐生,豆腐生既保存了豆腐本来的嫩滑,加了生抽又有咸美味,麻油插手了香气减去豆臊味儿。
汤芫笑着上菜:“蒜香豆腐!”
陵镇有条九曲江,九曲江汇入大海,这使得九曲江边的小渔村较多。
他开的新店就在馋嘴街和群众大桥的交界处,这个位置算是比较好的,一来有些去安向镇寻食的食家如何也得先过桥,必定会留意他的店。
这也是陵镇人的惯常吃法——豆腐买返来用凉开水洗一遍,给随便切几刀,也不堵截,拍两瓣蒜米铺在上面,淋上生抽和麻油。
期间大师都非常有默契地对刚才的事只字不提,这让赵子贵更是像吃了个苍蝇似的难受,比被人笑还难受。
大师一边吃着,一边和林老先生说着这陵镇和安向镇的汗青,吃得是有滋有味。
陵海大酒家是陵镇的热点,它跟别的海鲜食摊一样是从馋嘴街做活动小摊出身,厥后不竭扩大摊面,做成了大排档,到先人客越来越多,摊主一咬牙,把车站斜劈面的烂尾楼给买下了,装修做成了现在的陵海大酒家。
刚才他听这些人吃着他的菜,却赞的是汤芫做的东西,内心顿时就不欢畅起来。
一级菜谱的嘉奖服从中包含了化零为整的服从,能够把嘉奖所得资金兑换成货币的最大面额。
固然江城也有陵海大酒家,味道也是一顶一的好,但是陵镇这间的味道才是最有老式海鲜的风味!
林惠敏从速去拿碗:“粥晾好了,这大热天的也不想用饭,那豆腐就做个豆腐生吧!拍两瓣蒜米淋点麻油加生抽,味道特鲜!”
陵海大酒家。
分开农户的时候,她在农户门口调出“菜谱”,一看,乖乖,明天的嘉奖——三千七百三十九块!
九曲江本来不叫九曲江,叫九折江。厥后大师都觉着这“折”字不吉利,就按着意义和地形给改成了“曲”。
汤芫点了一下,页面一闪,她从速再去看本身的小腰包,公然刚才还是零钱的三千多块就变成了一张张一百块的粉红色软妹币,只剩下三十九块的零头!
看吧!以他的技术,必定能把那些客人给抢返来!
火太大豆腐面庞易糊,汤芫拿铲子边煎边悄悄推着豆腐,没一会儿豆腐边就闪现淡淡的金色。
内心有打算的汤芫见人客临时不在,只剩下仆人和厨师们在相互试吃,她就待不住了,跟琼姨说了声就分开了农户,待会了早晨那波再返来。
他这么一说,其别人纷繁呼应——
“那口酸梅汤才最*好么!酸得解渴,甜得津润,另有果香回味!”
她回到家的时候,她舅已经来到她家了,正筹办煮几味小菜吃个饭就出摊。
他一看大师都津津有味地听着,对劲地一笑,然后就把本身想说的话引入。
再说了,庄时泽这小子现在固然只是一个门生,但是他家背景短长啊!