第288章 把苦难嚼成人间烟火[第1页/共2页]

曲奕恒很共同地开口喊了一句，侯勇将两人牵着的手举起来，朗声道：“今晚盼儿就不回房间睡了，我想带着她去内里转一转，看一看。”

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“我没有任何欺侮你们饮食文明的意义，并且，港城也好，本地也好，只是让你们晓得，食品的本质是甚么。”

侯勇不太适应四周同窗看着本身崇拜的目光，就那么拉着媳妇的手站起家来，同窗们全都站起家，持续鼓掌送别，侯勇走到楼梯口，转过身看着他们浅笑道：“那甚么，张主任，我明天还想再请个假。”

“好啊，好，侯勇，没想到你不止是打斗一把妙手，这嘴皮子的工夫更短长，不愧是秦老看重的门生。”

“并且当年在面条里的配菜，可不是现在的香菜葱花，而是苦菜根碎，那东西既能调味，又能防病防瘟疫。”

“晓得煎饼卷大葱么？我在内里的街道上，看到有人卖煎饼卷大葱的。”

“另有川渝地区的火锅，那也是他们地区的招牌美食，可你们不晓得的是，当初火锅被发明出来，是因为川渝地区处于盆地，需求吃辣除湿，本地的百姓和拉船的纤夫为了填饱肚子和除湿，就把辣椒花椒以及富人不吃的内脏等东西放在一起煮，之以是火锅很辣，是因为只要这类重口味才气挡住脏器的腥味，辣椒能挡住发霉食材的臭味，花椒能麻痹饥饿的肠胃，那一锅沸腾的火锅红汤，是川渝群众对着磨难竖起中指宣泄的体例。”

张主任用力地拍了拍侯勇的肩膀，侯勇只是悄悄点了点头，李先生他们已经不美意义再在这里逗留下去，已经悄悄地退回到了港城理工大学的人群中，而侯勇则是牵起傲视盼的手，笑着问道：“媳妇，吃饱了吗？”

同窗们愣了愣以后，随后全都哄堂大笑，但这笑声当中没有讽刺，满满的满是美意。

“好！”

说完，被李先生转头恶狠狠地瞪了一眼，主子顿时不敢说话了。

“李先生，我不晓得你这操蛋的名字是谁给你取的，但是我想奉告你，你一向都在秀你那脑残的优胜感，标榜你们港城的美食有很多，但是我想奉告你的是，一个处所美食越多，就代表这个处所曾经遭遭到的磨难就越多，每一道处所特性美食的发明，都代表着前人固执不息和悲观豁达的人生聪明。”

“现在你们吃的薄如蝉翼的煎饼，当年要小口小口地吃，不然的话很轻易划破喉咙，晓得为甚么煎饼要卷大葱么？因为那年初光靠着吃煎饼可吃不饱，人们还会吃观音土，配大葱吃，能减缓因为吃观音土引发的便秘。”

“另有你们最爱的叉烧包，晓得这东西的来源吗？”

侯勇俄然问了一句，李先生前面的阿谁主子，鬼使神差地接了一句，“我吃过，好辣，但是好劲。”

“现在烩面里加的枸杞，葱花，木耳这些东西，都是在替前辈们补营养。”

侯勇端起桌上的一笼叉烧包，“当年乡间人进城卖猪，很多卖不掉的碎肉就用腐乳汁腌了塞进面皮，成果这玩意现在成了初级餐厅的招牌小吃。”

侯勇淡淡地扫视了一圈餐厅里鸦雀无声的人们，朗声道：“这些食谱，是一代代国人用生命测出来的保存聪明，是国人精力的传承，把当年最深切的磨难，一口一口咀嚼成最香的人间炊火。”