第44章：炖不飞的鱼。[第1页/共2页]

“那么我现在问你，那碗汤汁我内里都加了甚么？鱼在油几层热的时候下的锅，要过油多长时候，我又为甚么在内里加肉，水为甚么要加热的，又要加多少水？”

说这句话的彩虹战役时的彩虹是不一样的，现在的她腰杆很直，身上带着一股自傲。这是她对本技艺艺的自傲，让她整小我看上去都多了一份光彩。

孙二曲看了一眼，鱼还是全部的，并没有飞，他多少放心了。

彩虹早晓得孙二曲会是如许的反应，以是她很安静。

“二曲哥，你说的没错，我就是大徒弟！”

“老弟，你这是饭店就中。固然没开业，可啥时候开不是开啊，你们这做的怪香的，要不你给俺炒个菜呗。俺实在是饿了，俺给钱，俺也有票，包管不差你的，中不？”

孙二曲因为惊奇，并没有当真看，可他也是徒弟，这些都是深在骨子里的，以是他不假思考的答复了。

“二曲哥能够尝尝。”

这边彩虹把锅里的水淘出，刷洁净，锅烧热后也往内里放了油，把土豆丝控了水放出来炸。

“这位大哥说的对，啥时候开不是开啊。二曲哥，人家都出去了，没有撵人家走的事理。大哥你快坐吧，就是我们这还没有开业，以是没有菜票据，你别嫌弃。你想吃啥，你点就行。”

“是郑大哥啊，这开大车但是辛苦，先喝口水歇歇。郑大哥想吃啥啊？”

酸辣藕丁炒好，孙二曲没忍住又翻开了炖鱼的锅，一股鱼香气扑鼻而来，让人忍不住抽动鼻子。

“大哥过奖了，快坐，大哥贵姓啊？”

彩虹给人倒了水，这但是他们店里的第一个客人。

“还是大妹子人利落，大妹子长的可真划一，一看就是个好的。”

“这鱼竟然还没炖飞？”

这时候彩虹听到他们的对话走了出来，有客人上门是功德啊，哪有赶人的事理。

彩虹说着把盘子递给了孙二曲，然后倒了一些油在锅内，然后把藕丁倒出来炒。

彩虹给孙二曲解释了一下，也把需求重视的都奉告了孙二曲，孙二曲点点头，表示他记下了。

司机小郑很利落的报了家门。

“有没有人啊？谁在屋里呢。”

彩虹笑着，之前她也觉得鱼和豆腐都会被炖飞，也很吃惊呢。厥后才晓得，这个天下上每个处所都有本身的特性菜，也本身的做法。现在交通不便，各地的美食还没有畅通，她占了重生的便宜，能够把在别的处所学到的美食在这个处所做起来。

孙二曲不错眼的看着，不管谁是大徒弟，他能学到技术才是真。

孙二曲号召了一声，去了内里。

“这？”

这藕丁是做的酸辣藕丁，出来又酸又辣，藕丁脆脆的，很开胃，也很下饭。

孙二曲有些踌躇。

等米饭蒸好，那边彩虹约莫了一下时候，看看炖鱼锅内的水量，彩虹把泡的粉条下了出来，然后另有豆腐。

彩虹上辈子就做过办事员，晓得如何号召人。这些跑车的人普通都是利落的，赚的钱也多，费钱要利落一些，只要能获得他们的承认，今后买卖就会好做很多。

“这土豆丝还能炸？”

“二曲哥，那碗调料你记好，内里都有……别的葱要切段，不要葱花，姜要切片不要姜丝，那边面没有蒜，蒜是后放的，这个你必然要记好。加肥肉确切是为了让鱼更香，口感更好，加热水是为了不激到鱼，不然鱼肉就会发硬，至于为甚么要添这么多水，你记得添的水必然要比鱼多，但不要太满，像我现在如许刚好。鱼必定不会炖飞的，你放心就是了。”