第21章 酸爽黄瓜粉[第1页/共3页]
吃着咸香满口,口感层次非常丰富,外壳焦香,粿层软糯柔韧拉丝,大头菜卜丝咸脆,五花肉肉粒脂汁甘香。
张灵悦随他们玩闹,回到家就泡粉丝,接着拍黄瓜,用醋腌黄瓜,焯豆芽,过冷水,摘回紫苏,炒香芝麻,等粉丝泡开,上锅蒸熟,用电扇吹凉,再和腌过的黄瓜、焯好的豆芽、切碎的紫苏沫及芝麻一起倒入盆中,插手米醋油盐拌匀,就成了去鱼生版的酸米粉。
紧皮的事,先留着,押待今后。
张灵音吃得高兴,等候起那还没派上用处的酸菜来,问道:“姐,那酸菜你要用来做甚么菜?”
“更多好吃的?”张立孝疑问,“比酸鱼生粉更好吃吗?”
张立孝在嗦粉当中,仍不忘比较:“大姐,这个酸黄瓜豆芽粉比酸鱼生粉更好吃!”
“嗯。”张灵悦道,“酸鱼生粉只能吃一样对不对?大姐给你做两样,又能吃到酸米粉,又能吃到鱼。”
张立严点头,他猜的也是这个。
一觉醒来,又是新的一天。
张灵音接管了应战。
张灵悦揉了揉她的发,说道:“二者各有千秋,一样好吃。”
也是因为现在的语境场合不对,一句“读书又不见你们这么主动”用在此处,就有点不应时宜了。
“阿谁我今后再做给你们吃,味道也是很不错的,但明天要做的不是阿谁。”
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就着提起张成林的老板邱志刚,张灵悦问起了他家的环境,扯开了话题,最后越扯越远,从他的家庭环境扯到他运营的公司,扯着扯着,两人困了,睡着了。
“嗯。”张灵悦问:“那我们今后就不吃酸鱼生粉,只吃酸黄瓜粉好不好?”
打扫租屋的时候,都格外有劲。
干脆明天要去镇中注册交学费,租住的屋子也要打扫清算,返来还要清算姐弟们的行李铺盖,明天就要搬去租屋,后天张成林假期到了,也要去兴市了,张灵悦就干脆休市一天。
张灵悦点头否定:“这道菜是旧的。”
“哪……”张灵音想了想,又猜,“姐你要用剁碎的鱼肉代替炒香的五花肉,再用酸菜代替大头菜干做菜粿?”
现在他正烦恼着,感受本身仿佛棍骗了老婆似的,偶然去猜吃甚么。
真是太甘旨酸爽了!
她想了想,说道:“姐买了酸菜,家中又有两条鱼,必然是要做酸菜焖鱼。”
“好!”张立孝大声应道,张立严同时点头,但两人立即又反应过来,瞟了一眼张成林。
张灵悦想了想那味道,又看了看买的酸菜,摇了点头。
张立孝扮鬼脸:“略略略!上坡路爸也不会停的!”
张成林不参与,他还在想着刚才和刘婵的通话,长途话费贵,他和刘婵只通话了非常钟,打电话前,他本想将这些天的事照实详细汇报的,话到嘴边,又感觉时候不敷,又怕事情说不清楚反惹刘婵担忧。
那样仿佛不错。
回到家张立孝就被揉搓了一顿,被呵痒痒,笑得停不下来。
张灵音点点他:“你也就仗着是爸载的你,你等着,等上坡路车停下了我就去经验你!”
明天是二十八日,恰是报名顶峰日,张灵悦却忍痛放弃了挣小钱钱,启事无他,昨晚返来抓紧时候做的酸料还没有熟成呢,黄瓜萝卜倒是熟成快,光这两样种类又太单调了。