第六十三章 柠檬烤鱼，绝美的味道[第1页/共2页]

这柠檬烤鱼的味道，已经和宿世二十年后风行的柠檬烤鱼味道很像了。

“收了，6块钱一斤，我全收了！”梁文闻言，毫不踌躇的说道。

“梁经理，我们能不能也尝尝？”一名年青的备菜徒弟忍不住问道。

说话间，他直接也赶紧拿起筷子，抢了一口鱼腩，谨慎翼翼的送进嘴里。

“赵哥如何才做了一条烤鱼，哪够我们这么多人分啊！”

“这就是柠檬烤鱼的香味吗？真香啊！”

现在这道网红菜提早20年面世，恐怕不但这个小县城的门客会为此完整猖獗，就连江东市里的那些尝过无数山珍海味的门客们，也会很快迷上这一口。

其别人也都纷繁一脸希翼的看向梁文。

宿世二十年后，这道柠檬烤鱼但是成了很多餐饮店的招牌菜，吸引了不晓得多少贪吃门客。

那名叫赵徒弟的后厨闻言，瞥了梁文一眼，思疑的问道：“你？”

他笑了笑，对那名后厨徒弟道：“赵徒弟，这个天赋大厨，远在天涯近在面前！”

这柠檬烤鱼的制作体例并不难，鲈鱼用传统的炭火烤熟后，先放到一边，重点是这煮烤鱼的火锅汤底。

梁文听到这名后厨徒弟的话，内心也更加确信这菜谱的代价。

这鲈鱼一共是40斤，遵循6块钱一斤的收卖价，则是240块钱。

“沈老弟，你真是个天赋，这么顶尖的菜谱都能想得出来，我真不晓得另有甚么菜谱是你想不到的了！”梁文冲着沈天竖起了大拇指，冲动的说道。

如许一来，门客不但能吃到烤鱼的焦香咸鲜，还能吃到鱼肉和火锅汤汁碰撞后，超等下饭的甘旨。

“就冲这香味，绝了！”

能够说，这道柠檬烤鱼又满足了人们吃烤鱼喝啤酒的寻求，能满足了女性门客在夏季的时候，日渐厌食的味蕾。

说到这里，后厨徒弟目光看向梁文，冲动的说道：“梁经理，这个天赋大厨，你必然要给我先容一下！”

“梁大哥，我这个菜谱你如果对劲的话，那我的这些鲈鱼……”见到梁文对新菜谱很对劲后，沈天开口问道。

这柠檬烤鱼，并不是传统的火烤烤鱼，而是采取冷锅烤鱼的情势，先把烤鱼炭烤熟后，再熬制柠檬火锅汤底，直接浇在烤鱼上。

听到沈天这话，梁文当真的看起柠檬烤鱼的做法，看完以后，他的神采都变了， 有些忍不住拍案喝采。

沈天接过筷子，夹了一块烤鱼肉一尝，也是微微点了点头。

生蚝一共是650斤，蛏子是50斤，和明天一样，总价都是2900块钱。

这道柠檬烤鱼，本就是凤凰大酒楼即将推出的新菜，如果后厨的职员都感觉这道菜对劲的话，信赖门客们也会喜好。

当即，赵徒弟就遵循菜谱上的做法，做出了一条柠檬烤鱼。

这时，赵徒弟将做好的柠檬烤鱼端到后厨的试菜桌上，对梁文，沈天道：“梁经理，沈老板，你们掌掌舌？”

说完，就有后厨职员递了两双筷子过来。

“本来是沈老板啊，那就公道了。”赵徒弟看了沈天一眼，脸上暴露恍然大悟之色，道。

“没错，就是柠檬烤鱼！”沈天点头道。

作为一其中年人，早已经不喜好太酸，或者太甜的味道了，可这柠檬烤鱼，却让他有一种忍不住爱上的打动！

“赵徒弟，这个菜谱也是我新想出来的，固然实际上味道不会差，但还是要你亲身操刀才行！”沈天笑了笑，对赵徒弟吹嘘道。