第40章 新品――牛腩粉[第1页/共2页]

焖了一个小时以后，风清清盛出一部分，用来做米粉，剩下的那些，又下了些白萝卜，持续焖着。

真是香极了！

“好。今后有空我就多下厨。”风清清笑道。固然她的厨艺不如何好，但是也有几门善于的，再说了，上辈子折腾多了，实际丰富，就差实际了。

她本来就是想这几天将这一道新菜先上，然后再慢慢推出牛杂小吃的。

非常敏捷。

入口极化，味道特别入味，并且，它和萝卜一起焖，一点也不腻。

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风清清回到家，将牛腩洗洁净，切成四方小块，而后汆水。将锅烧热以后，将八角、桂皮，茴香等炒香，然后又放下晾干的牛腩下去炒入味，最后才放入小沙锅中加开水先是用大火煮开，然后用小火渐渐焖着。

等大师将米粉盛好以后，风清清这才一人舀了一勺牛腩。

回的有些晚了。

老爸做的那些牛腩都没有那么好吃。

“好。”风清清利落地应道。

做好以后，他让陈江去弄了一块红纸，写上“本日供应牛腩粉――2.5角一碗。”然后贴到门前。

“如何那么香？”风扶植尝了一声，赞道。

只是，饭店里没有小沙锅，并且，一个小沙锅焖的牛腩也远远不敷。

风瑞清只看了一遍，立马就学会了。

现在，风清清将这一个盖子给翻开，一股浓烈的诱人的香味立马就飘出来。

这还是他看到这里那么多人，特地舀少一些的。

配菜萝卜更好吃，不像平常的淡而有趣，反而带着一股牛腩的香味，咬一口，香的连舌头都想吞下去。

风清清教他切成四方小块，而后汆水，去掉腥味，然后加香料爆炒放味，最后放进锅里焖。焖一个小时便能够。

吃了一碗还不如何过瘾，只是，锅里没有米粉了。

牛腩他之前也做过，只不过，必定没有闺女做的那么好吃。因为，味道没有那么好闻。

一天下来，牛腩粉的好卖程度让风瑞清瞠目结舌。

风扶植只是呵呵笑。

“清清，你固然用那煤气。今后，我来付煤气费。那么点煤气能跟这些牛腩比吗？！”李天龙豪气地说道。

不等风清清脱手，风瑞清就本身拿起那一个勺子，给本身的碗里增加了一半碗，而后听到风清清说牛腩上面另有萝卜以后，又增加了一勺萝卜。

回家做饭之前，她去菜市场买了一个牛腩。这个牛腩是她让老板给她留着的，要不然，这时候是必定买不到牛腩的。

焖的极入味的牛腩，加上几个红色的猪肉丸另有翠绿的葱花，一下子就将人的味蕾给吸引住了。

真是太幸运了，他非常感激他当初提早过来向风家告发。

在故乡就好了，故乡用柴，一点也不怕华侈，但是这里用煤气。也就只要这段时候家里赢利了，要不然，她也不敢这么豪侈。

“能不香吗？我但是放了十来种香料焖了一个多小时的。这东西好吃，就是费煤气。”风清清有些肉痛地说道。

早上，他去送完肉丸返来以后，就开端做牛腩。

“做了一些牛腩。我明天不是说要做牛腩粉吗？以是，明天是一大早就订了一个牛腩。现在筹办做好了，爸，你们去洗手过来便能够吃了。”风清清围着围裙，一边忙着下米粉，一边应道。