第138章 大厨的特权[第1页/共2页]

一顿满嘴流油的杀猪菜吃完后，社员们盼了一年的分年猪肉终究开端了。

看陈伟南再次光临大队部，两小我纷繁暴露一副不解神采。

“天越来越冷，每天喝上两碗，既和缓又有营养。”

“盖屋子最费钱的就是买砖跟买瓦。”

“我想问你们点儿东西？”

杀猪菜内里占了差未几三分之一的猪血家里另有好几斤，陈伟南直接挑选略过，只往自家菜盆里装猪肉跟猪下水。

陈伟南脱口答复：“卤一个猪头做压板肉……”

“我想问问你们产业初盖屋子花了多少钱？我想盖屋子的话去哪儿买红砖跟瓦片？”

但他也没有闲着，跟媳妇儿号召一声就直奔队部。

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陈伟南的目标并不在那些猪肉上，而是出产队没甚么人要的猪骨头，猪下水，猪头。

二十二块钱，拿到公社去买二十斤猪肉返来不香吗？竟然买归去一堆没有肉的猪骨头跟猪下水。

将近一百斤猪骨头，贬价到一毛一斤都没人要，最后连带着猪寸脚一起打包给陈伟南。

要不是本身会养猪，会烧炭，还能在内里接席挣钱，光靠出产队上工挣钱，辛苦十年都别想盖上两间红砖瓦房。

分完猪肉，陈伟南最等候的竞价终究开端了。

加上猪骨头统共花了二十二块钱。

“几个猪头骨内里还藏了好东西。”

毕竟出产队之前吃大锅饭的时候很多人在大食堂给社员打过菜，他们比陈伟南更加有经历。

“并且你还能在内里接席挣钱。”

张书记开着打趣反问：“你小子不在家里清算猪头跟猪下水，跑我们这里干甚么？”

杀猪菜熟了今后尽能够挑好的放进自家菜盆。

打菜不需求陈伟南脱手。

为此专门把家里的自行车推到出产队拖东西。

为了增加卤肉的保存时候，每年也就过年能卤一次肉。

现在没有冰箱，除了过年期间温度低，猪肉能够长时候保存。到了夏天，不管是生肉还是熟肉，几近过夜就坏。

成果队长硬是给本身多打了两勺，说是本身作为掌勺大厨的嘉奖。

固然家里已经熏了快一百斤腊猪肉，腊猪排骨，腊猪腿，腊猪下水，但在爹娘眼里，再多的猪肉都不嫌多。

爹娘对如何措置这些猪头跟猪下水已经轻车熟路，不消陈伟南号召就开端忙活起来。

看到陈伟南带返来的猪头跟猪下水，最冲动的就要求小妹跟小姨子，追着陈伟南问：“哥……姐夫……”

“一会儿烧水炖骨头汤时把他敲碎，一个猪头骨还能取出来大半斤猪肉跟两坨猪脑花。”

一家半斤猪板油，一人两斤猪肉，肥瘦搭配，谁也不亏损。

“就算盖屋子需求一千两百块钱，那也只是两三年的事儿。”

“步队上给了我七百多块钱的退伍费，加上我平时攒下来的补助，爹娘攒下来的两百多块，统共花了一千一百块钱。”

张书记跟着接话：“你小子如果感觉家里钱多，惊骇有人眼红，能够先把盖屋子的砖瓦买返来。”

“全部公社只要一个砖厂跟瓦厂，产量有限。我记得老陈当年一次只能买一千块砖，买了一年多才把统统砖瓦给凑齐了。”

队长跟书记也筹办放假过年，正在清算清算办公桌上的文件。