第三十一章 故地重游[第1页/共2页]

家家有本难念的经，张家强道，“我过几天请几个首要客户，徐哥你能让老爷子下厨弄几个特性么？”

“随便找个处所吃点，下午去批发市场！”

深吸一口气，安静了一下情感，现在这类设法还早，目前抓紧生长才是正道，等本身气力足了以后，再考虑这些也不迟。

大姐满脸堆笑的给他们到上茶，“我们特性菜可很多，我给您拿菜单去！”

一听这话，张家强反而来了兴趣，一样的传承，如何能差这么远？

或许因为是中午，店里买卖冷僻，只要靠窗坐了两桌，一身穿厨师服的中年大姐上前热忱号召二人。

他神采寥寂的说道：“现在啊，这家小店里里外外就靠我本身既当厨师，又当办事员，媳妇还要上班，她不在的时候多，累得我跟碎催一样，哎，真想关了它，但是咱又没别的技术，还得靠它用饭呐！”

这类店只点两份焖饼，人家欢迎么？张家强心中带沉迷惑下车向菜馆走去。

只可惜等拆迁后，这家小店和那传统味道也会变成汗青，再也难以见到。

胖男人听到这话，却像是听到表扬似的，欢畅的满脸笑意。

“我可不敢和老爷子比，能有他一半技术，我就满足咯！”

这是个临街小门头，七八米宽的开间，前店后院，门楣上挂着乌木金字招牌——鲁菜小馆。

焖饼是本地特性，代价便宜还好吃，张家强小时候常吃，当即说道，“好，就去吃焖饼！”

“老板门清啊，之前来过？”赵永刚道。

味道还算是当年风味，只是口感有些差异，应当是厨师经历不敷火候没把握好。

一个身穿厨师服的矮胖男人，走到桌前，谦虚的问道。

此次尹厂长没敢迟延，不一会就筹到了钱。

“好嘞，顿时就好，二位先坐，我给您倒茶去！”

大姐放下茶壶笑道，“熟行啊，这两道菜但是我们西关菜的精华，您会点菜，稍等顿时就来哈！”

胖厨子给他们续上茶，自我先容道，“我叫徐大海，是老爷子的半子，跟着他学了十多年技术，只可惜天赋不可学不到精华，只能勉强糊口罢了！”

六万块到手，张家强坐上车直奔厂子四周的一处接待所，租了一间客房当临时办公室。

全部菜馆古色古香中带着几分文静淡雅气味，非常合适朋友集会、商务会餐。

客人少上菜速率很快，一转眼工夫，两盘浓香四溢的焖饼就端上了桌。

郭永刚一深思说道，“我晓得老城区有家小店焖饼不错，那边离着批发市场还近，吃完歇息一会儿恰好！”

郭永刚笑道，“那是老皇历了，自从他们家老爷子退居二线以后，菜味道差了很多，买卖越来越平淡了，现在啊只是勉强保持，能有用饭的不错了，他还敢挑三拣四？”

张家强埋头吃完那份焖饼，心中俄然有了一个设法，本身重生了，莫非就不能窜改汗青，让这些传统的东西原汁原味的保存下来？

不一会儿瓦块鱼和红烧面筋也上齐了。

这年初效力就是慢，质料递上去以后要十个事情日才有答复。

想到此处，不由得心头狂跳。

张家强道，“不消那么费事，我就点个西关特性瓦块鱼，和红烧面筋！”

张家强端起茶悄悄呷了一口，“我从小在这里长起来的！”

四周尽是鳞次栉比的平房，蛛网般麋集的巷陌，一股厚重的年代感悠但是起。

闻到阔别已久的故乡味道，张家强也没客气，每样都尝了尝。