第一百一十四章 菌子那些事儿（上）[第1页/共3页]

“如许做才安妥，石头，我们对本身经销的野生菌子种类必然要谨慎。有些野生菌子出产地分歧，形状高度类似，实在底子就不属于同一种野生菌子。在证明安然之前，千万不要等闲推向市场去发卖。”

“老表，你用不着考我。你说的不就是松茸吗？松茸我们滇中不算多，产量有限。听你的意义，松茸你体味的很呢？”石磊到底是做了十来年野生菌子买卖的人，对彩云值钱的菌子种类体味甚多，反而考校起祁景焘这个内行来了。

祁景焘笑笑：“石头，你现在是做这行的公司老总，说话要专业一点。我查过质料，有人统计过，彩云省有８００余种野生食用菌，占全天下野生食用菌种类的４０％，占我国的野生食用菌种类８５％。呵呵，另有人测算过，我们彩云可供采摘的野生食用菌年天然产量约５０万吨，每年社会产量却只要约莫１０万吨。产值２０亿元，占天下野生食用菌总产值的５５％，客岁出口创汇差未几一亿美圆。也就是说，80%的野生食用菌没来得及采收，白白华侈在山里头了。”

南北方产的松茸因为生耐久限和蔼候前提分歧，在品格上有较大的辨别，北方松茸色彩发白，质地硬实，香气更浓烈口感好，营养成分高，易保管。南边松茸色彩稍发黑，水分大潮湿，易腐臭变质，香味不浓，代价较低。”

发展松茸的处所需求具有三个根基前提，即美人松、大理香花、沙壤土，汇集较困难，采下后利用冰袋降温，普通只可保鲜三天，以是弥足贵重。

现在懂行的石磊发问，本身的将来老婆也在扣问，祁景焘有些矫饰地说道：“我刚才说的确切是松茸。我们滇中未几，但是，绝对数量也很多，集合起来可观的很呢。

“野生菌子能不能吃，实在都是拿命摸索出来的。我们彩云各地地理地貌分歧，出产的野生菌子种类也不尽不异，各地的人对本地出产的野生菌子认知也不一样。之前野生菌子不值钱，交通也不便利，各个处所吃野生菌子都是本地自产自销。现在分歧了，有你们这些专门经销野生菌子的买卖人在，各地能够食用的野生菌子种类都纷繁拿到大城阛阓中买卖。大畅通，大买卖环境下，信息交换更便利快速，很多处所能被承认的野生食用菌子也被传播出去，让更大范围的人晓得了。”

我们彩云的松茸被日本人大量采购，日本人风俗于春季食用松茸摒挡，信奉‘以形补形’，食之具有强精补肾，健脑益智和抗癌等感化。

这个说法不是我们中国人叫出来的，呵呵，吃松茸的主体不是我们中国人，是日本人。这里有个说法，相传1945年8月广岛原枪弹攻击后，独一存活的植物只要松茸。松茸的生命力仿佛很强，但是，松茸只能野生，目前全天下都不能野生培植。

祁景焘不觉得意地笑笑，看着石磊和苏敏说道：“清算些质料没题目，只要你们能用获得就行。我说石头，你别眼睛老是盯着辣子菌。你是不是忘了我们彩云另有一种菌才是最值钱的？”

“呵呵，老表，你但是低估了春城那些吃货的胆量啰。他们胆量大的很呢，仿佛没甚么野生菌子是他们不敢吃的，销量最大的还是相对经济实惠的野生杂菌。从滇西北、滇南那边过来的野生菌子，有些种类连我都没见过。如果不是看到他们本身吃，我底子就不晓得那些野生菌子也能吃。”石磊说着，一脸佩服的模样。