第405章 口袋零食[第1页/共2页]

归正也是属于食品类，并没有超出苏记食铺的停业范围。

她宿世吃的是撒上了椰蓉的，更具奇特风味，但是现在想走布衣化线路，椰蓉本钱比较高，便先用熟糯米粉代替。

明天你裕哥也流鼻涕了，我想着让他吃点，一拿出去街坊们就分光了，个个都说好吃呢！

先把新奇生姜洗净去皮，实在也能够不去皮，但是生姜皮上沾有很多细碎泥沙，苏渺懒得刷，为了效力还是直接削掉吧。

等将来糊口程度再进步一些，椰蓉的本钱降下来，能够再出进级版本。

要不然小朋友馋嘴多吃了，就不好了。”

接着，糯米粉要进锅炒熟，分出一小碗备用，其他的倒入姜汁中，搅拌均匀，呈流线型的面糊。

插手一些净水以后，放在洁净的纱布上面，挤压出姜水，滤掉姜渣。

她本来只当战役时一样做了些小零嘴，没想到早晨放学回到店里时，竟有街坊追着要买些。

姜糖片不好多吃，硬姜糖又太遍及，那不如就做软姜糖吧！

苏渺吸了吸鼻子，还怪想她们的，毕业前她们还约好了今后一起留在都城事情。

还问这是不是我们家筹办要上的新品，我说不是，这是我们做着本身吃的。”

接下来就是磨练臂力的时候了，能够往锅里加一点点清油制止粘锅，然后是不断的翻炒搅拌。

街坊们你一言我一语的，倒是给了苏渺灵感，看来这个姜糖片挺有市场的嘛。

在方形烤盘里铺上油纸，将团子倒出来，用刮板整形陈规整的一大盘。

固然也是适当为佳，但是每天能吃的量是比姜糖片要多的。

就如许，既是糖果又是点心，还带点服从的软姜糖就大功胜利了。

苏渺想父亲能够是呆得闷了，到店里去闲逛了，毕竟他是真不喜好闲着的。

苏元正笑着摆摆手，答复：“不是我吃完的，我就吃了两片。

以后能够多做些，让大师每天吃一点，驱寒防感冒好处大大滴有。

终究肯定下了软姜糖的做法可靠，食品脾气也比较暖和，在食用上没有太多的忌讳。

措置洁净的生姜切成小块，用手动切碎机几次打磨几次。

为了让姜味更浓烈，她几次压了好几次，直至姜渣泛白，内里的姜味也就出来得差未几了。

待软姜糖完整冷却以后，苏渺用手指戳了戳。

不晓得她们现在生长得顺不顺利，很遗憾她没能完成商定。

吴婶婆最早过来过来讲：“渺啊，你阿谁姜糖片能不能做些来店里卖呀！阿谁姜味真是香。”

嗯！紧实有弹性，软硬适中，不错不错。

吴婶婆遗憾地说：“是这模样啊，不能多吃？那真是太可惜了，我还想着当糖吃呢，我感觉要比那些生果糖甚么的更合适我的胃口。”

装进透明的罐子里，像个艺术品普通。

苏渺是没想到这小小姜糖片只露了一上面，就如此受追捧，因而笑着解释道：

因而她也筹办跟着到店里看看。

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并且我喜好咬着吃，你说的那种硬硬的姜糖我现在咬不动了，孩子吃也伤牙齿呀。”

“是啊，吃出来肚子还暖暖的，挺舒畅的。”

深红色的软糖披发着姜的香气，上头还均匀的撒着红色的糯米粉，精美敬爱。