第70章 郊游前的准备，新菜脆皮烧鸡[第2页/共3页]

周象扫了一遍新菜的做法后，脸上暴露一抹冲动的神情，有些难以置信：

在这个年代，想把餐饮店开成连锁品牌，就必须有本身的特性菜品。

这道“脆皮烧鸡”放到凤凰县这个小县城的餐饮店菜品里，绝对是王炸的存在！

像柳盈如许，将吉利茶馆做出品牌，开连锁餐饮店，更是非常前卫的贸易设法。

林岩驱动车子，头也不回的说道。

“林老板放心，这用饭的家伙，我会正视的！”

不到两分钟的时候，林岩就写好了新菜的做法，交给周象。

周象嘲笑道。

听林岩的语气，仿佛并没有指责他的语气，吉利茶馆经理这才松了一口气。

可贵出去郊游野餐，夏洛雪和林晴都非常正视。

他固然是吉利茶馆的经理，但甚么事情都要听柳盈这个老板的。

林岩淡淡的说道。

“县城的饭店茶馆，厨师特长的家常菜都差未几，味道也不会相差太大，以是对于门客来讲，可挑选性很大。”

吉利茶馆经理周象闻言，天然无不承诺，又让伴计去拿调料包。

林岩解释道。

林岩摆了摆手，谦善的说道。

“有没有笔和纸？”林岩冲周象问道。

“洛雪姐姐，你看看镜子里的本身，是不是笑得跟朵花一样，还说不想迷倒我哥？”

林岩微微点头，现在小县城的茶馆饭店，还是以小范围餐饮为主。很少会像宿世二十年后的餐饮店一样，常常派厨师去省会的茶馆大饭店交换学习，晋升厨艺，或者搞本身的特性菜品。

“广式脆皮烧鸡！”

悄悄扯开鸡腿，不但能听到脆皮收回的清脆声响，被高温锁在鸡精神内的汁水也会同时流淌而出，晶莹剔透，香气扑鼻。

“我甚么时候说过，要迷倒你哥了，别胡说……”

吉利茶馆经理一愣，迷惑的问道：“有是有，只不过林老板你这是要……”

林岩晓得吉利茶馆经理是为了陈三的事情，给本身赔罪报歉，终究拗不过他，只能点头接下这食材，又让茶馆经理送他一些调料包。

夏洛雪听到林晴这话，脸“唰”得就红了起来，想起待会就能和林岩一起约会，内心不由有些小鹿乱闯。

茶馆伴计拿来包好的新奇母鸡和晒干荷叶后，林岩就要给钱，可吉利茶馆经理死活不要，非要记他的账上。

“经理，你这，有没有已经措置洁净的新奇母鸡，另有晒干的荷叶？”

“等会筹办带媳妇和mm去野餐郊游，你这里如果有杀好的母鸡就卖我一个，我也能省一些宰杀的工夫。”

他赶紧找来纸和笔，恭恭敬敬的递给林岩。

周象俄然想起甚么，忙问道：“林老板，这道新菜，叫甚么名字？”

“林老板，柳总就在茶馆里，你要不要出来喝杯茶？”

“托林老板的福，有凉拌野菜和白兔椰汁奶冻这两道特性茶点在，茶市买卖非常火爆，饭市之前不太好，不过自畴前天林老板你推出的开蚌取珠活动，很多人进茶馆加工蚌肉，这两天饭市的买卖也有了转机。”

第二天早上，林岩早夙起来。

这道菜，能够说是省会的一大特性菜，蒜香浓烈，皮脆肉滑，刚从铁缸提出来的时候，光彩金黄。

末端，他又叮嘱了一句：“做这道菜，需求特质的铁缸，你记得奉告柳姐，让她去找人定制。”

吉利茶馆经理恭敬的问道。