第42章 流着泪,吃着菜[第2页/共2页]
“……”
“这板栗也很甘旨啊,酥软嫩滑,有五花肉特有的肉香,又有板栗特有的适口质感,软糯暗香,感受整到菜的统统精华,都融进了栗子内里。”
下一秒,冯爷愣住了。
冯爷一向低着头,冷静吃着饭,肖虎看不到冯爷此时的神采。
多出来的一盘板栗金塔肉,很快被世人一扫而空。
冯爷接过筷子,感慨道:
他流着泪,吃着菜,心中尽是相思。
“行了行了,你就别吹了,当年你小子拜师的是燕京厨师,他当然会说燕京菜了不起。”
“对对对!”大锤连连点头:“是骡子是马,拉出来溜溜。”
“行吧!你们跟我来。”
冯爷用筷子夹起一块五花肉,吃了一口。
冯爷放下了碗筷。
二胖笑呵呵的伸手表示。
他抬起了头。
下一秒,赞叹声、感慨声,连成一片。
他悄悄地坐在原地,沉默不语。
肖虎端着托盘,走进了冯爷居住的套间。
守在一旁的肖虎,发觉到冯爷的非常。
“以后的过程中,大火煎炒,小火煮汤,插手腐乳汁的时候,另有插手板栗时候,总之统统时候的把控,火候的把握,配料的比重,都是一门学问。”
“……”
叶枫见状,含笑说道:“二胖,光说不练但是假把式哦。”
“要把这道菜做好,起首,煎五花肉的时候,火候必然要掌控好。”
“现在恰好到了饭点,如许,我这就把饭菜奉上去,给冯爷咀嚼。”
还别说,他这个胖乎乎的家伙,换上一身行头,还真有了那么点大厨的气势。
但是他轻微颤抖的身材,陈述着内心里的极不平静。
“唉!你小子,又给我整出这道菜啊!”冯爷摇了点头。
而后,煎炸爆炒,加水煮熬,在合适的机会,插手各种辅料。
这下好了,他终究找到合适的厨师了。
套间内。
世人围观之下,二胖停止质料的前期措置。
张德彪听的不耐烦了,连连摆手。
“这燕京菜系,虽没驰名列八大菜系之一,倒是海纳百川,取各家之精华。”
“我做了两盘的分量,此中一盘,你们想尝固然尝。”
肖虎微微一笑,端起托盘,率先走出厨房。
二胖说的眉飞色舞,说到最后,竟然还摆出一副“我是世外高人”的架式。
“他们之间相互参议,相互融会,才孕育出燕京菜系。”
他用心没有关门,让接下来的动静,能传出套间外。
世人感慨声中,二胖将板栗金塔肉出锅,分装在两个菜盘中。
短短一刻钟后,二胖就穿上了厨师服,戴上了厨师帽。
叶枫笑问道:“肖经理,我们能跟畴昔么?呃,阿谁,你不要曲解,我们只是想站在走廊里,听听冯爷吃了这道菜后的反应。”