第150章、开水白菜[第1页/共2页]

各位评委教员打分后，文熙拿到了小我最低分：8.1分！

“哟，你这是又在做酸辣鱼片？”帅大爷在这群评委里算是年纪大的，天然是不需求他脱手，以是这位大爷就开端到处漫步了。

一个柠檬、一瓶剁辣椒？文熙迷惑，他挑选的是泡椒！如果换成剁辣椒的话，既有辣味又带着微微的酸意，能够尝试！

小短手不给力就只能在速率上快点儿，可文熙腌制鱼片的时候速率又比牛莽慢了几分。

大胖深知直播中迟延时候制造牵挂会被人砸鸡蛋的，并且文熙的成绩是小门生都能计算出来的！文熙抢先了3次，掉队的那一道才也没少多少分，输了那才叫有黑幕！

牛莽做完菜以后尝味道的时候眉头都皱着，毫不夸大的说，这道菜都没有达到他平时的水准。

“没事儿，我在想他这是如何做出来的呢！”文熙又尝了口牛莽做的酸辣鱼片，算了，猜不出来直接去问好了，归正他还是个孩子！

“熙熙，别悲观！”符妈妈瞧着文熙的神采忍不住在告白时候下台给了文熙一个拥抱，虽说是央视的告白时候，可直播平台是不需求进告白的，因而这一幕都被摄像机拍了出来。

这一次，文熙的菜几近是同牛莽同时做好，同时端上桌！

“牛莽，看得出来酸辣鱼片是你的特长菜，客岁的厨师大菜你也是靠这道菜一举拿下新锐厨师的称呼。想必客岁，你的这道菜有了严峻出来，从菜品能够看出你自傲实足。文熙做的也不错，你年纪还小，生长空间还很大，持续尽力！”

麻婆豆腐文熙做了不止一次，直播间没有老刘的豆腐和大豆，文熙做出的麻婆豆腐只是勉强达到了7分↓，可牛莽做的麻婆豆腐竟然只要6分，这个文熙就想不明白了！

此次的成果恰好相反，文熙本身不太吃鱼，做出来的鱼也就只要6分，而牛莽做的酸辣鱼片无穷靠近8分。

节目组筹办的菜品另有很多，文熙说是要做给大伙吃以后，有好些没吃饱的厨师都挑选下台露一手。

“是的，牛莽教了我几个小技能，我想尝尝看。”文熙灵巧地答复。

牛莽挑选的是将白菜梗和菜叶分开洗濯，而文熙则是将白菜直接切生长条，白菜梗放在盐水中浸泡。

文熙恍然大悟，他这算是靠主场上风硬了？如果换做他到川省去比赛，恐怕这些细节也不会重视到吧！别人的经验也能当作本身的经验，文熙记下了。

“哈哈哈，你们看文熙恋慕的小眼神，笑死我了！”

开水白菜的佐料和主食材都非常简朴，明白菜，姜片、枸杞，盐，除此以外连油都只要一点点，这就难了！

“这个是我们店的秘制酱料，专利配方。不过你做汤料的时候能够尝试将西红柿换成别的东西。”牛莽现在是饭店的大厨，而酱料的专利并不属于他，牛莽只能转过甚看向灶台上的东西。

牛莽的鸡肉瞧着就比文熙坚固很多，文熙杀鱼的时候先借助东西将大鱼敲晕，而牛莽一刀背敲下去鱼就没再转动，文熙瞧着不晓得有多恋慕。

至此，2个多小时的直播正式宣布结束，牛莽和文熙握手以后分开舞台，等候他的不消想也晓得是记者的长枪短炮。而文熙还留在灶台前，再一次扑灭了煤气灶。

“多谢！”文熙快速跑回本身的灶台，想趁着短短几分钟的歇息时候再次尝试一番，可事情职员已经开端清算东西了，文熙只能作罢！