第055章、好厨艺不一定是好食材[第1页/共2页]
“咦?你一向站在垫子上么?都没有踩到其他处所?你好聪明!”张放由衷地嘉奖了菜鸟,没想到小鸟儿下一秒就把脑袋藏在了翅膀下。
生菜,从字面上看就是能够生吃的菜,叶用莴苣的俗称,属于春秋当季食材。以都城个位数的气温,想必是从郊区的大棚蔬菜基地培养出来的吧,能打到3分↑的分数,那就是有土种植,代价应当不低了。
事情发源于菜鸟吃饱了以后就回绝陪张放玩数学游戏,不过这并没有难倒猎奇心畅旺的张放,这位小兄弟看到了书桌上放着的三字经,翻开书籍坐直身子,公然菜鸟理理羽毛,乖乖地站在书桌的垫子上等着!
食材筹办伏贴,文熙细细地把双手洗濯洁净,蒸好米饭才开端筹办做菜。
“嗞啦~”甜椒大要的水分打仗热油后收回的声音跟着香气一起发作开来,文熙没有后退,拿锅铲将甜椒的皮面摁在锅底,如许轻易让甜椒打仗高温,产生标致的皋比。
“hin 本善……”菜鸟目前还发不出X的发音。
“诶哟嘿,你还会害臊?”张放发明新大陆似的,隔一会就夸菜鸟一句,而菜鸟也共同地做出害臊状。
热油里放进胡萝卜丝炒出带有胡萝卜味的油汁,再倒入蛋液会闪现出标致的橙色,鸡蛋的味道也会更加苦涩。
非常钟后符妈妈出门上班了,文熙拿着3分↑的生菜在厨房里研讨着,这是符妈妈买到的统统食材中,体系评分最高的东西,文熙想应战5分的菜品。
起首做的当然是肉菜,文熙偶尔发明做完肉菜以后炒青菜,会让青菜具有肉食的香气。当然文熙并不是不洗锅,只是不放洗濯剂罢了。
“叮~宿主初次做出一道5分的食材!”
生菜的油温不需求太高,如许会影响食品本身的脆;翻炒几遍后再插手蒜沫儿,如许不会呈现蒜沫儿炒焦的环境;菜叶变软以后,菜叶里的水分会变成汤汁,现在放盐,盖锅盖,30秒摆布便能够出锅。
“不成以!”菜鸟见张放仍然没有收回击,又夸大了一遍。之前菜鸟做错事情的时候,文熙会先说“不成以”禁止它,第二次提示以后如果仍然不改,那对不起,文熙小哥哥很凶,会打头的!
“真棒!”菜鸟清脆的声声响起,文熙在客堂拿东西的时候还站了会儿,莫非现在换成张放在做题了?不成能……吧
“看来要洗锅了。”文熙将老干妈甜椒炒肉盖了个洁净的碟子放到客堂的餐桌上,书房玩儿的张放和菜鸟却有了动静。
“hi相远……”菜鸟又接上了。
“嗯?”张放傻眼了,菜鸟不让他吃生果如何办?莫非他真的要吃完文熙做的饭,然后回家吃健胃消食片或者止泻药么?
文熙丢了几点蒜末出来,等蒜香方才出来就倒去腌制好的肉片,粉红色的肉遇热变白,油内里的甜椒味伙同蒜香趁机侵入肉纤维里,肉片又变成了标致的粉红色。
那就放吧!文熙踌躇了0.3秒,翻动肉片制止锅底的肉烧焦后,敏捷拿起老干妈罐子拧开瓶盖,挖了一勺老干妈放进锅里,随即将甜椒与肉片异化翻炒。
甜椒肉厚、味道甜美,能激起出猪肉本身的甜香。文熙热锅以后,等油温上来才将甜椒片倒出来。
“人之初……”张放念完就等着菜鸟接上。
“不成以!”菜鸟伸爪拦住了张放的手,差点栽倒只能扑棱着翅膀保持均衡。