第99章 秦知知的意外发现！[第1页/共2页]

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几人忙活一通做好冰沙，沉淀淀粉也完成了。

宁凝的高兴全写到脸上，她感觉本日带着冰块来顾家是最精确的挑选。

“大嫂不消担忧她，我们从速去作美食吧。”

然后将盘子放入已经烧开水的锅中，盖上锅盖，大火蒸2-3分钟，直到凉皮大要鼓起大泡。

洗面获得的淀粉水秦知知专门找木盆给放了起来。

秦知知在中间指导，宁凝做的有模有样。

“都快去洗手，能够开饭了。”秦知知看人都到齐了，催他们去洗手。

“哥哥，你们终究返来了，我们本日做了好吃的哦。”

“云朗乖乖看着就好，我已经安排好人了，一会我们去找知知姐。”

“mm，我们返来了，嫂夫人本日做的甚么呀，如何这么香。”

“中午姐姐就给你做，要记得感谢你凝儿姐姐哦。”

孩子们一进院子就闻到香味，早就忍不住了，乖乖地去洗手。

秦知知一边和面，一边给两人讲授，还跟俩人夸大了面团的软硬度会影响凉皮的口感。

宁凝好秦知知把洗面的水伶仃放了起来，觉得她是俭仆舍不得倒掉。

然后几人一起做了绿豆冰沙，山查冰沙，桃子冰沙，野葡萄冰沙。

宁轩一进院子就闻到了香味，步子都加快了很多。

俩人学的当真，秦知知做了大抵五六张的模样，宁凝就闹着要尝尝。

秦知知本日决定做凉皮。

秦知知假装去房间拿食材，实在是去跟千万兑换东西去了。

“大嫂，为何要把面团放到净水里呀。”顾芸菲非常猎奇。

秦知知担忧顾云朗跌倒，不放心肠喊道。

“知知姐，我也要学习，等我学会了做给娘亲吃。”

秦知知给宁凝和顾芸菲一人先盛了一小碗，一入口冰冰冷，非常甘旨。

“我都听凝儿姐姐的。”

怕不敷吃，秦知知又做了些凉面一起，归正调的汁都能用。

“我现在要和面，我们先把面粉和水按必然比例异化，然后搅拌成絮，接着如许用力揉，揉成光滑的面团便能够。”

顾云朗灵巧的不像话，宁凝奇怪的不可。

“知知姐你好短长，我第一次吃到这么甘旨的甜品。”

“面筋是甚么？”此次问话的是宁凝。

取出盘子，将凉皮放入冰水中冷却，然后揭下来便能够了。

顾芸菲固然没有宁凝夸大，但是满脸的欣喜足以申明她现在的对劲。

“太好了，我要奉告哥哥姐姐们去。”

秦知知特地表扬了宁凝和顾芸菲，孩子们的夸奖声不竭。

秦知知把沉淀后的淀粉水上面的净水渐渐倒掉，留下底部的淀粉糊，这些都是一会制作凉皮的面糊。

“走吧，我们先去地窖弄点冰块过来。”

当凉皮和冰沙被端上了桌，不管是孩子们还是顾景怀几人眼里都是欣喜。

“姐姐，凝儿姐姐说，这些冰块是用来做好吃的，是不是真的？”顾云朗也从速跟秦知知求证。

“这个但是宝贝，千万不能倒了，我们安排一段时候，等淀粉和水天然分层，我另有大用。”

“知知姐你返来了，我把冰块弄返来了。”看秦知知返来了，宁凝立马迎了上去。

“去吧，慢点跑！”

“当然是为了洗面了，就像洗衣服一样揉搓，如答应以去除面团中的淀粉，留上面筋。”