第一百五十五章你来捣什么乱?(求订阅!!!)[第2页/共2页]
看着筷子上的肉卷,贰内心有点猎奇,竟然没牙签?
看着面前像春卷的菜式,甄能煮问道。
等李牧放下沙锅后,丽苑旅店的行政总厨郭伟佳则是顿时就认出了李牧,微微皱起了眉头,“你来捣甚么乱?”
轮到别的评委的时候,因为伍老已经点评过了,还说了喜好,他们也只是三言两语嘉奖了一下,等选手端着菜走下去的时候,五位评委才在面前的成绩单上打分!
闻名美食节目主持人甄能煮,
“嘭!”的一声,连主席台都震了一下,好嘛,这沙锅是有多重啊?
等评尝过后,五位评委相互谦让,终究还是国宝级烹调大师伍玉胜起首点评
别的四位尝完后,听到甄能煮发问,也只是笑了笑没说话,就让甄能煮阐扬吧!
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那就是了!
甄能煮放入口中尝一尝后,就忍
装盘后再佐以洋葱黑胡椒蘑菇汤,最后再淋上密制酱汁,才做好这一道金针菇牛肉卷!
“听你们梁更总厨说过一句,他夸你很有做菜天赋!”
到了台上把菜放下后,杨帆先朝五位评委鞠躬,“五位评委教员好,我叫杨帆!”
美食广场,为了比赛而临时搭建起来的小型主席台上,五位佳宾脸上都是各种百般的的神采。
郭佳伟解释道,“牛肉有肥有瘦,吃起来不会柴,因为有油脂,在加上你往接口处抹了点淘米水,有淀粉,以是不消牙签也能粘住,而金针菇的话,卷之前你特别措置过吧?”
这但是国宝级烹调教员伍大师啊,他说他很喜好?我不会是做梦吧?
“恩,是鸡汤!”既然已经被猜出来了,杨帆也不瞒着,为了这道菜,他但是先煲了一锅浓烈的鸡汤,然后把金针菇牛肉卷放入鸡汤中煮到六成熟,捞出来后再用少油微煎,
不管他是不是至心实意的叫教员,但陈舒听了结很受用,因为陈舒是女性,春秋又不大的干系,固然她已经是一家五星级大旅店的着名主厨,但很多业内的同业却还是对她嗤之以鼻,平时都是陈舒陈舒的叫着,听到这一声教员,陈舒笑得更甜了!
固然这位选手看起来比陈舒春秋还要大,但或许是因为陈舒是评委,他还是叫了一声教员。
美女主厨陈舒,则是时不时点头回应,但一向看着上面的选手!
嘴角翘起,面带浅笑和中间的美女主厨谈天!
…………
这下,五个评委更等候杨帆明天做的菜了,盖子揭开后,暴露了内里的真脸孔,
“是因为肥瘦相间的牛肉和米吧?”杨帆刚想解释,郭佳伟俄然出声说道。
港台闻名美食家蔡蓝则是一脸等候的神采!
“蔡蓝也说了有创意!”
选手嘲笑道,“感谢陈舒教员嘉奖!”
第三个选手
杨帆看着郭伟佳一愣,他如何晓得?
“听到了吗,连伍老都说他很喜好这道菜!”
“是的,我去吉利旅店的时候,教员看我痴顽,有空都会点拨我一下!”