第一百五十七章凉菜拼盘(求订阅!!!)[第1页/共2页]
陈舒的点评听起来很奇特,甚么叫羊肉是羊肉的味道,胡萝卜是胡萝卜的味道?
别的选手都在繁忙的去拿做冷菜拼盘的质料了,只要李牧还在原地傻站着。
“不错,羊肉的肉皮和肉都已经入味软烂,完整没有羊肉膻骚味,却又保存了羊肉的鲜嫩,而胡萝卜也完整入味,一口咬下去,香糯绵软却又不会一夹就断,可见火候掌控得很到位!”
。
无法之下,李牧只能胡编乱造,“呃,我爷爷之前就是厨师,他很早就归天了,我前次回家后偶然翻他留下来的东西,翻到了一本他留下来的菜谱,上面另有很多做菜经历和法门,你也晓得我本来是想做厨师的,以是本身没事做就跟着练了……!”
“很好吃,本来我刚才已经有点饱了,喝了一点汤却又饿了,这汤入口有种甜美香浓的感受,却又鲜而不腻,我更猎奇的是,你连骨头都放在内里一起炖了?”
用羊肉?鱼肉?还是西瓜?
陈舒听到他这么说,一下子愣住了,作为评委,他们的点评要么就是好,要么就是不好,
不过别的四个评委听到后,出奇的却都没提出贰言!
李牧却没听出来,还觉得郭徒弟是看到本身厨艺不错,要本身回丽苑旅店去当厨师呢,李牧还是规矩的回绝道,“感谢郭徒弟了,不过我现在过得挺好的,不想回丽苑!”
莫明在中间说道,“用我们公司这三样东西做凉菜拼盘,确切很难,我也不晓得该如何做,用西瓜固然简朴,但却又显现不出厨艺!”
而别的几个评委,也是一脸戏谑的神采看着李牧!
家的味道是如何一会事?
当美女主厨陈舒急着问伍玉胜,李牧做的这道胡萝卜炖羊肉味道如何样时,伍玉胜笑了,脸上暴露一丝记念的神采,说他在菜里尝到了家的味道!
“不美意义郭徒弟,前次我家火警,被烧了……!”
就算李牧晓得郭伟佳要收本身为徒,也不会承诺,毕竟本身现在的糊口蛮好的,又落拓又安闲,本身当初想当厨师,只不过是因为厨师人为高,好赢利罢了!
听到李牧回绝,郭伟佳也没说甚么,毕竟他也晓得,李牧是个有钱人,前次前台都说了,卡里有八百多万!
但是现在这道菜,你如何会做得这么好?是你刚好很特长这道菜,还是你这半年就这么快学会了做菜?
如许的话,加上不竭的尽力另有点能够,我很猎奇,你能不能给我解释一下?”
难不成切几块西瓜摆盘里端上去,然后让评委们点评?
反而过来后,陈舒也仓猝舀起一勺咀嚼了起来,别的评委听到了伍大师的点评也很猎奇,都纷繁拿起汤勺,盛了胡萝卜炖羊肉咀嚼了起来,就连郭伟佳踌躇了一下,也舀了一勺!
郭伟佳也没持续究查下去的心机,毕竟前面另有选手要下台,在李牧这墨迹下去,天都快黑了,不过固然不究查,他还是抛出了橄榄枝!
“第二项凉菜的比赛法则,选手起码选用自家公司的一样参赛产品当主料,制作一道凉菜拼盘,评委大师们将会以光彩,外型,口味,刀功,卫生这五个方面停止点评打分,分值前十名者,可进级决赛!”
李牧下去后,前面的选手又一一下台让评委点评,比及点评完后,主持人又出来宣布了凉菜的比赛法则,选手们听了毫不料外,