第6章 十七娘[第2页/共2页]

那就是香料在当代还真不是普通人能玩的动的玩意儿，说是豪侈品一点儿也不为过。

册页上面详细的记录了姜、花椒、甘草、草果、香松等一共二十三种香料，此中不但详细记录了每种香料的用量，就连熬制卤水的体例都记录的非常详细。

五德堂是江宁城非常驰名的药铺，除了药价公道以外，有贫民看病掌柜的也会让大夫帮手义诊，固然还是要收取少量药费但是都只收本钱价，以是一向以来很受江宁浅显百姓的恋慕。

想想也是，人家的家传秘方那都是当作宝贝一样藏起来，如何能够拿出来满天下的卖？

一万多块钱的卤料，那卤的菜品出来吃了岂不是要升天？普通人，谁吃的起啊！

号称铁算盘的李大掌柜会算错账？这不是上门打脸吗？

从五德堂出来，张毅终究弄懂了一件事。

穿过两条街，很快张毅就来到了位于德顺街的五德堂。

不过临走的时候张毅还是美意的提示了祝屠夫一下，他感觉还是很有需求让祝屠夫和其他几位屠户也签一份文书。

“睡不着！”李可心可没重视到张毅的小行动，看到张毅提着的猪耳朵向厨房走去，不由轻叹了一声，喃喃道：“迩来但是苦了你和大姐了！”

据张毅的影象里，后代的卤菜配方就有很多，各种五花八门的配方可谓是琳琅满目，不管是超市出售的现成卤料包，还是小道秘方都应有尽有。

一边说，李掌柜还一边将药包翻开，从里边理出了好几味质料，指着此中一味说道：“比如这小茴香别名茴香子，小茴，茴香，怀香，乃是北方所产，并且产出及少，然后再从北地运往江宁，这上千里地人吃马嚼的光是运费就不菲，若不是在我五德堂，换成其他处所少说也得收你三两银子一钱！”

“掌柜的，您看，您是不是算错了？”

谈好了前提，然后在牙行誊写了文书，确保两边买卖前提以后张毅就满怀着等候的表情前去了药铺。

好半天，张毅才回过神来，然后立马就开端质疑起掌柜的算账程度。

点开第一页，恰是张毅穿越大周以后获得的第一分制作指南――卤菜制作书。

想要吃肉，又怕挨打，到了最后就没的吃了。

与其他小娘分歧，此时的李可心正站在二楼的窗前朝着上面的大街发楞，直到张毅进了门这才回过了神来。

只不过这些卤料严格来讲都是一些通例卤料，味道也是属于大众范例，比起那些百年卤菜世家的卤菜差的的确是十万八千里。