第39章 刨刀[第1页/共2页]

银粟先是一段收场白，接着先容了一下五位评判者，本届厨艺大赛名义上是由市署主理，市署令苏山虎必须列席评判，而花雨庭作为酒食行的行头，援助了本届厨艺大赛，也成为了评判者之一。

制冰的过程很快，覆盆子的汁液和酥酪化成的牛奶已经结冰。

只道那些白雾是冰块产生的，至于将食品放到冰中，很多人都这么做，为的就是冰镇食品。

雪雁低头不敢言语。

一个吃货竟然这么瘦，倒是令人恋慕。

花子期忙对封若颜献殷勤，但仿佛瞧出封若颜神采不对，不由看向一旁的雪雁。

杜蘅没有理睬，从碗里将冰底挖了出来，用手拿着放在刨刀上，来回的滑动，丝丝的冰屑便从刨刀掉入白瓷盘子当中。

“哈哈，竟然带了刨刀过来，你们是来做木工的吗？”小茉莉看了一眼，挖苦的笑了起来。

接着令杜蘅瞠目结舌的一幕呈现。

杜蘅则是想做刨冰。

而在隔壁的小茉莉已经开端凿冰，他一手冰锥一手铁锤，仿佛想将冰块凿成碎冰。

有人拿出了酥酪，这是筹办做酥山，有些则是开端熬绿豆或者红豆沙，这是要做蜜沙冰。

“啥？孟隐士！”杜蘅不由瞪大眸子，“那不就是孟浩然吗？”

草棚以内，参赛者紧锣密鼓的开端忙活起来。

封若颜猜疑的盯着对方：“中间莫不是李……”

杜蘅将冰块搬到桌上，垒成一圈，弄了一盆净水放在圈内，环顾四周，几个参赛者都在忙活，巡查官也没将目光看向这边，他便取出一只竹筒，内里装满了硝石粉，一股脑的倒了出来。

接着就是制冰了。

“归去再跟你算账！”封若颜语气骤冷。

“看甚么看？没见过男扮女装？”

“赵叔，遵循昨晚教的，你将酥酪做个牛奶冰底。”

起首就是冰底。

“不是，你这……不卫生吧？”杜蘅头皮发麻，哪来的浑人，开的是黑心饭店吧，就是这么做吃的？

“最后一名需求昌大先容一下。”

无法的摇了点头，杜蘅持续搅拌覆盆子的汁液，比及蜂蜜与汁液融为了一体，赵管家那边的酥酪也搅拌好了。

小茉莉口中的都知，近似于主持人，普通都是寒暄花级别的女子担负。

杜蘅则去取了一盒覆盆子出来，都是杜蘅和桃笙出去采的，野生的小浆果，洗净以后放在纱布当中，略微用力挤压，殷红如血的汁液便会从纱布上渗入出来。

又是三声锣响，巡查官巡查赛场，让参赛者各就各位。

现场没有冰窖，像是其他参赛者做出来的酥山，必须四周围起冰块停止冰镇。

这才叮咛比赛正式开端。

如是再三，硬是嚼出了一碗樱桃汁，交给身边的小厮：“鬼火，拿冰镇一镇，待会儿要用。”

杜蘅右边的位置，小茉莉号召身边的小厮：“鬼火，把东西拿出来。”

挤了小半盆，杜蘅拿出82年的老蜂蜜，蒯了一些放在内里搅拌。

“好的少爷。”

孟浩然的呈现也很普通。

小茉莉不觉得然的道：“又不是我吃！”

带来的冰块只是为了掩人耳目，毕竟他不想这么快将制冰的法门公之于众。

赵管家送了封若颜出了草棚。

尼玛，说的好有事理，杜蘅一时无言以对。

接着，苏山虎命人请出灶王和食神的神像，带人上香祭拜。

赵管家拿了一块酥酪，先给它化开，插手沙糖搅拌，以及少量的净水。