第81章 新灵阵与新产品（求收藏！）[第1页/共3页]

低本钱，高品格，这的确是统统贩子梦寐以求的产品。

但在这个看脸的天下，颜值很首要。

集良好的酵母和优良的水源合力酿造的啤酒新奇出炉，摆在世人面前等候品鉴。

拉格酵母在底层发酵，发酵时候长，发酵温度低，约莫在7~13℃。

落口爽净……

灯光下……

也就是说，啤酒质料普通包含水、麦芽、酵母和啤酒花。

齐政扯出几张纸，递给何长川。

不过他见王昱业也是一样的定见，倒是撤销了疑虑。

齐政叹了一口气道：“老何啊，你是不晓得我们的本行，种田才是我们的特长好戏。这款啤酒所用的质料还是浅显的种类。等我们自家的大麦和啤酒花培养出来，你就晓得甚么才叫做真正的高端了。”

现在是要用比它更好的水用来酿造啤酒？并且还是中低端的啤酒？

“咳咳，看上去还是不错的，我就先来尝尝。”老厂长最是慎重，他起首端起面前的啤酒，喝了一口。

“咕噜咕噜……”

世人见老厂长的反应，面面相觑，看上去有点意义了……

王昱业临时领受啤酒厂，等何长川正式从王昱业手中接办啤酒厂后，就要单独将清源啤酒扛在肩上了。

酵母能够是酿酒过程中最活泼的风味质料，也能够是啤酒中最多变的质料。酵母组合了酿酒师难以节制的多种特性。

王昱业略带着笑意说道：“嗯，这是老板的佳构，请大师品鉴一下。”

微生物检测首要集合在酵母菌株的培养以及酵母和啤酒的品格包管上。

泡沫细致且流质清冽……

何长川是最识货的人，顾不上打脸，他立决计识到此中的关头。

齐政一脸淡然，内心却非常“鄙夷”这帮家伙。

齐政点头。

总算这几天的加班加点没有白搭，难为死他这个亲身操刀的“伪设想师”了。

正如有经历的酿酒师们所知，你必须极其谨慎谨慎地对待酵母，不然终究啤酒的风味能够令人难以接管。

说来奇特，固然嘉谷真正自产的农产品还没有几种，但是世人对齐政能培养出分歧平常的农作物有着谜一样的信心。

看着世人对图纸上的设想连声喝采，齐政不动声色地端起啤酒喝了一口。

啤酒界有句名言：酿酒师不是做啤酒，他只是把统统的原帮助料组合到一起，然后啤酒就会天然天成。

现在天下上绝大多数啤酒都是拉格啤酒，因为它发酵温度低，发酵速率慢，更轻易节成品格，合适大范围量产。

何长川惊诧。

都忍不住猎奇，因而纷繁端起本身的酒杯。

这完美地解释了发酵的奥秘特质。

“碧波清华阵（二阶）触发，主木水系，范围：周遭二十千米。结果：净水，引流。能使泉水清净，引流违行。”

理化阐发包含质料成分的检测和成品啤酒的新奇度、酒精度等特性阐发，以包管每一批次成品品格的分歧性。

但齐政还不满足。

好酒！

“老板，出产这类品格的啤酒本钱会增加多少？”

呃，很明显，清源啤酒厂远远算不上大啤酒厂，以是以上的统统跟它毫无干系。

齐政检测过，其过滤后的水乃至比市道上最贵的依云矿泉水的品格还要优胜。

王昱业点头确认。

改进一款啤酒的口味又岂是那么简朴的？老板又不懂酿造工艺，成果可想而知。