第二十九章 酸辣土豆丝[第1页/共2页]

掐分掐秒的一个焯水，然后敏捷把筹办好的凉水端来，直接下水一激。

大堂经理站在大厅中心拿着话筒说道。

坐在四周的人群一阵群情纷繁，看向叶晨的目光也带着鄙夷。

“各位来宾大师早晨好，接下来我们凯得利大旅店的掌勺高大厨要和一名小友比拼一下厨艺，小友目前在路边摊炒菜，说我们大厨做的菜普通，还不好吃。接下来就由我们高大厨和这位小友比拼一下厨艺。给大师供应个末节目助扫兴。”

刘珍珍一脸焦心的看着叶晨，明天扳连晨哥哥了，要不是我叫他来冒充男友，也不会产生这些事。

这一下就连高大厨都睁大了双眼，这锅多重他晓得，像他这类大瘦子干厨师那么多年了才气做到单手颠锅，但是叶晨这小身板？瘦瘦高高的！如何有那么大力量！

“甚么？高大厨？就是刚才来巡场的那位大厨吗？他做的还不好吃？”

叶晨随便的答复着，他无所谓。

刷~刷刷~

每多一分火候，多一秒时候，都会影响土豆丝的脆感和淀粉含量的多少！

“接下来到你了，还要比吗？”

“开端吧？你先还是我先？”

“一会看看他如何丢人，人家但是五星级大饭店的厨师。”

这行动行云流水，轻松萧洒！

光叶晨这一手刀工就镇住了表里行统统人，高大厨神采都变了。

这一下全场哗然~，次奥~哄人的吧？工夫？

统统人都没有看土豆丝，反而都双眼放光的盯着叶晨看。

嗤~

嘶~

四周的门客一阵群情纷繁，内行看热烈，熟行看门道。

叶晨在颠锅的时候就如赌神摆筛子的时候一样，把土豆丝要闪现的形状已经颠好了！

碰~叶晨一拍桌子，只见两个大土豆整整齐齐的分裂成了是非粗细完整分歧的土豆丝！

“哇~好帅~晨哥哥甚么时候那么短长了？”

嘶~嘶~

上前烧水炒一下土豆丝，然后敏捷放入凉水中一激。起锅大火烧油，葱蒜一扔。

把锅涮了涮，刀也拿起来掂了掂分量。心中已经有了分寸。

不过这不低头看锅中食品，就算刀工好，能好吃吗？放了多少盐和辣椒，稀有吗？得是个甚么味？

就在大师还没有反应过来的时候，叶晨右手已经敏捷的挥出，快到残影的速率。精准到位的切工！

如果有背景的主顾他们可不敢如许说，但谁让叶晨他们一看就是门生妹，还是个路边摊，能有甚么背景？

随后装盘，底子不需求摆盘！

随后左手单手持锅颠锅！

光这套行动，满分！帅气！

就在大师觉得叶晨有病，光晓得耍帅，连土豆都没有切到的时候。

把水倒掉，倒上橄榄油，把备好的葱蒜扔进锅里，就在葱蒜方才炒熟变色还没披发香味的时候。

高大厨看了眼站着的叶晨，看他在那里发楞，觉得对方吓傻了，轻视的说道。

“看走眼了，光这刀工就绝非普通厨师能够达到。”

几位请来的评委一阵胃疼，光都雅又赢不了，还是得靠味道啊！

“你先吧~”

一阵抽气的声声响起，这是酸辣土豆丝？？？？

不转头拿盘！左手重松适意单手颠锅！右手萧洒的放佐料！头都没有低过！

一阵烟雾环绕，大厨风采尽显而出，大厅中都飘散着一股爆炒葱香的味道。