第21章 不会来真的吧[第2页/共2页]
一道菜讲究的是色香味俱全,这道菜在色、香上根基没法抉剔,那边李绮虹已经等不住,陈智聪方才放下菜盘,她就缓慢用筷子夹了一块鸡肉放进了嘴里。
“不急呢,锅里现在闷着肘子,一时半会好不了,对了任叔,现在你诚笃的答复我,我是不是一个很短长的厨师?”陈智聪笑嘻嘻的看着任叔,不紧不慢的问道。
冷菜师中的卤菜制作,恰是任叔小食店的首要运营范围以内。另一个调拌方向,能够制作很多配料,对于食品来讲,偶然候配料的调拌是非常首要的。
第三道菜,手撕包菜!对峙了十五秒。第四道菜,籽姜焖鸭,对峙了半分钟。
在张子韬的眼中,陈智聪拿起菜刀,略微停顿了一下,就拿起一个大土豆,咻咻咻的几下竟然直接用菜刀将土豆皮给去掉了!
几个嚼嚼以后,李绮虹几近喊了起来:“太好吃了!”
“行,那你先做啊!记得快点,韬哥肚子真的很饿了。”张子韬看着陈智聪一手傲人的刀工,心中顿时等候起来,顿时催促道。
第五道菜,陈智聪从小食店的冰箱里摸出了一瓶六合一号:“来来,大师先喝点!渐渐吃渐渐吃,不急不急!”
第三道菜,红烧肥肠!
“任叔啊,为了你我但是下了血本啊!三百积分啊!”陈智聪内心也在疼啊,三百积分,两个强力道具,或者是两个更有前程的职业啊!现在都花在厨师方面上。
能有如许的一手刀工,厨技会差到那里去?
“你这小子!”任叔老脸涨的一红。
醇厚连绵的口感,另有颠末特别措置以后肥肠奇特香味,菜上去以后,很快又被扫光。
第二道菜,酸辣土豆丝!
酸辣稠浊在一起的味道,也是很新奇,这道菜酸的让人愁肠千百转,辣的让人欲罢不能,加上土豆丝七分熟的那种清脆的口感,和酸辣稠浊在一起、已经炒出来的三分土豆的香味,这盘菜放在桌子不到十秒钟,就被一扫而光!
“行啊,你小子,和着你平时就是在忽悠我们对吧?”想起陈智聪平时以不会做饭的接口不肯意处置厨房事件的时候,张子韬顿时不爽。
鸡肉的鲜美完整被陈智聪用作料和高深的火力掌控提了出来,然后还用淀粉化了一点水,将汤汁鲜美锁在鸡肉上,并且淀粉勾芡出来的汁液,还带来一种特别的口感。
“行,韬哥,你先去和他们聊聊。我昨晚就送过了。”陈智聪头也不抬,开端筹办第二道菜的食材。