82从何得知[第2页/共4页]

磨芝麻用石磨要那种磨纹很藐小石磨，如许芝麻才气磨细细，磨成没有小颗粒芝麻酱才好，磨磨按例是刘三娘，方怡则卖力往内里增加芝麻，这非论是磨芝麻还是添芝麻都是个详确活儿，石磨要磨地均匀，速率不能了也不能慢了，而这芝麻增加快度也要适合，一样不能了或是慢了。

赵家三婶儿也是一脸失落：“这回可真是亏大发了，本觉得能趁此机遇分了家，还能再捞点儿好处，成果闹成如许！”

“那么多银子，哪一年才气还得完哟！”

等芝麻酱磨好以后，再倒入之前洗洁净晾干了小缸里，然后再倒入差未几是芝麻酱一半儿体积沸水，用长勺不断搅拌，开初时候，芝麻酱黏稠很，很难翻动，饶是刘三娘如许干惯了农活儿人都感觉非常吃力，方怡见状，也伸手帮着用力儿，开初那股劲儿过了以后，搅拌起来就稍稍轻松了些，本来黏稠芝麻酱也垂垂开端产生窜改，肉眼都能辩白出此中油，水和渣，比及有纤细颗粒呈现时候，就要开端往里头加第二次水了，还是是沸水，只占了第一次加三分之一那么多，持续搅拌，到了这时候，之前那些小颗粒垂垂变大，部分油也开端浮出面上，这般过了小半个时候后，再度往内里加了些沸水，到了这时候，大部分油都已经浮到了大要上，而底部深色酱浆也呈蜂窝状，几近不活动了，到了这时候，就是关头时候了，因为这一次加水量跟终出油率有很大干系，加多加少都会有影响，方怡从一开端就揣摩这时候该加多少水，这会儿也是谨慎翼翼地往内里加，加过这后一次沸水以后，搅拌速率就不消之前那么了，也相对轻松很多。

赵家老二道：“可不是！只但愿那姓刘和白城山是个实诚，别把那屋子和那地都要了去抵债，等过几年赵立夏把债都还完了，我们还能再去住。”

这芝麻油做法也算是个别力活儿，以是方怡把刘三娘留家中帮手，除了他们两个以外，另有柳叔和赵苗苗，其他孩子们都跟着赵立夏去地里干活儿去了。

……

赵家老三啧了一声：“现如许算不错了！总好过住出来以后才发明欠了一大笔债，到时候我们哭都来不及！”

眼瞅着赵立夏家粮食都收上来了，杨婶儿他们也就没再留下帮手了，方怡看着满满铛铛几个地窖，内心头也感觉满满铛铛，一个多月前，家里头还空荡荡呢，统统人都为那一场连缀秋雨而哀痛，现在却都是欢欢乐喜。

赵老爷子这会儿还没从惊吓中回过神来呢，听到这话，点点头：“这我当然晓得！从今儿起，别跟他们来往了，你们也都收敛点儿！”

老赵家这群人可没心机去看别人神采，他们这会儿还后怕呢！他们是真没想到那赵立夏看着小小年纪，竟然敢这么败家！八十两银子啊，说借就借了，还是为了那治不好瘟疫！不对，还不止八十两呢，白城山那儿另有两张借单儿呢！难怪白城山带着他们去城里干活儿，豪情是要他们做工还债啊！

“我大哥生了个好儿子，我们还能如何办？好几十两银子，他还真敢开这个口！”

这话说太窝心，王满仓脸上笑容也不由和顺了很多：“没事儿，我们本来就是靠天靠地用饭，这点儿活有甚么累不累。”