62酿葡萄酒[第3页/共5页]

赵立夏看了眼屋里方向，叫住正要分开赵立秋：“立秋，过来帮我把这些都搬到隔壁去，酿酒还是人少院子里酿比较好，免得不谨慎给弄坏了。”

白城山哈哈大笑：“全拖来又太多了，野猪该有一百多斤肉吧，能腌还是腌了渐渐吃好，吃了对身材好。再说我也就熟谙两三家儿酒楼掌柜，这类气候他们也要不了太多，一二十斤差未几了，这不方才好。”

赵立夏连连点头，比及人都走了，他才颠了颠手里铜板，暴露一丝欣喜。赵立秋小声地感慨道：“没想到两条猪腿都能卖这么多！比猪肉要贵多了。”

老远就瞧见那边围了很多人，赵立夏和赵立秋刚跑畴昔，就听到老秀才华得颤栗声音：“此等逆徒，老朽要不起！”

杨婶儿眼圈儿泛红，说不出多话来，只连连点头：“好孩子！都是好孩子！”

刘三娘正后院儿里，就着月光切肉，这气候热，腌肉肉条要切薄一点，然后两边抹上盐巴，放到木盆里，放通风处所腌渍，只过个两三天就要拿出来晒。

赵立秋抢着开口：“不是，方怡姐你猜猜看！”

“我哪敢啊，这不是实话实说嘛！我侄子孝敬，还不准我夸两句啊。”

比及了城里，天赋刚亮，白城山看到他们吓了一跳，还觉得出了甚么事儿，毕竟前天赋来过，厥后一听是来送猪腿，这才笑道：“这大热天竟然也能给你们碰上野猪，还是个受了伤，可真是好运气。没伤着吧？”

杨叔给赵立夏装了一大半篮子豆腐和豆干之类：“气候热，我们也没做多，这些先拿去吃吧。”

白城山正往外头端菜，笑道：“没事儿，我们先吃，早上到现还没吃东西呢。”

等把那些葡萄和其他东西质料都搬到方怡院子里，方怡开端动手筹办了，这葡萄酒实在酿起来很轻易，她当代时候每年都要酿上一回。把先前就洗洁净晾干了陶罐子拿过来，把洗洁净晾干了水葡萄抓手里，细细捏碎，等铺上一层以后再往内里撒点糖，然后再铺葡萄，再撒糖，这葡萄和糖比例少也要五比一，如果喜好甜点儿，能够恰当多加些糖，不过也不要太多了。比及陶罐子里装了三分之二时候便能够停止了。

方怡看到赵立夏拎着大半篮子豆腐返来，涓滴不料外，帮着他把篮子吊到井里去，再挡住井口，就跟冰箱似，能放住好几天呢。

赵立夏心下焦急，大老远跑来，就送个猪蹄膀给柳叔，会不会太寒蝉了？不过比及他真拎着那猪蹄膀上门去时候，柳叔顿时笑弯了眼，手里那柄形貌山川画扇子扇得愈发欢：“我这几天正没胃口呢，这蹄膀来恰好！来来，跟我去你们白叔店里，要说这蹄膀啊，还是你们白叔烧好吃！光彩诱人，味鲜坚固，一口咬下去，啧啧，实是甘旨啊！”

第二每天不亮赵立夏就起来了，想趁着太阳还没出来，把肉送到城里去，免得转头给烘臭了，几个小昨晚都太镇静，这会儿睡得呼噜噜，一点儿醒来迹象都没有，赵立夏也由得他们去，轻手重脚出了房门，后院儿那一摊子肉全数都清算安妥了，地上也已经清理洁净了，还剩下一条猪后腿一条猪前腿筹办送去给白城山和柳叔。