第333章 我怕[第2页/共2页]

而到了年根儿，更是多量量买这些东西的时候，一来为的是过年时做下酒菜或者炖菜来吃，二来年根时婚事多，腐竹是喜宴上不成少的一道菜，以是到时候便是腐竹发卖淡季。

“是这个事儿。”庄清宁点了点头，“先前我来腐竹作坊几次，的确是你说的那样，煮浆的人在帮着做旁的活，开初我也是没太在乎的，现在你这么一说，到是能够考虑考虑。”

“我大抵也是算了一算的，这磨浆的人再多上两个，煮浆那根基就不必等了，而挑豆皮的人再添上一小我，也就能忙的过来，如许的话，我们也能多做些腐竹出来，如果卖不完的也能够放上一放，预备着夏季的时候卖，也不至于到时候忙不过来，做不出来那么多的腐竹。”

庄清宁见状，忍不住点头表示对劲。

“就是我们这腐竹的作坊，我也察看了好久的，磨浆、煮浆、捞皮、晾晒，这几道工序链接的极好，只是在做活的时候，我发明这煮浆这经常得等上一等，虽说如果没了活，煮浆的人也会帮着去捞皮或者磨浆甚么的，可这时候却还是担搁了。”

至于她口中所说，做活之人想要多做些时候，是因为庄清宁近期实施了根基人为加绩效的薪资发放体例。

“晓得大师伙心急，可也得跟大师伙说一说，这段光阴虽说迟早天儿风凉了一些，可这晌午还是热的很，别总惦记取赢利，倒不顾了本身身子去。”

两个作坊现现在已经工艺纯熟，做活的人也都是有条不紊地做着属于本身的工序。

依着目前腐竹作坊做出来的腐竹几近没有存货或者偶尔有少量存货来看，这到年根儿还真不必然能完整供的上货的。

比拟较第一次看到她时，她脸上的不安和胆怯，现现在的周大丫已是能够独当一面，很有自傲之人，说话时也很有气度。

她怕做不好。

这秋末以后，地里头下了霜，菜便长不成了，到时候便得以干菜度日，腐竹便是此中之一，且因为秋收以后皆是充足过夏季的时候，多吃炖菜汤菜，腐竹入菜最好，也不会感觉腐竹代价略贵一些。

----

而周大丫呢，也是不负庄清宁的等候，将此事做的极好。

周大丫最后是被安排在了腐竹作坊做工，因为其上手快，做事稳妥，手脚勤奋且极其富有任务心的原因，庄清宁已是让她全权卖力腐竹作坊的大小事件。