第二百零三章 烙煎饼[第1页/共3页]
煎饼卷白糖,特别是新烙出来热乎乎的煎饼,内里卷着白糖,那的确就是孩子们的最爱了。云雷一听到这个,都忍不住要跳起来喝彩了呢。“这个我喜好,大姐,你太好了。”
“云霞,看二姐给你拿甚么好吃的来了?”云霓把手里的煎饼递给了天福,“还是你喂她吃吧,云霞太小,别烫到了她。”
钱明远想了想,感觉云震的话也有事理。“那也行,那我们就本身预备祭六合。”实在钱明远内心也是明白的,停止祭天典礼,也不过是大师伙的一种内心安抚罢了,就是图个吉利罢了。
“家里仿佛另有白糖呢,要不然烙几张卷了白糖的吧?云霓,你去拿糖来,明天让你们几个吃点好吃的。”云雪想起来这个了,就从速让云霓去拿白糖。
云雪想了想,就把地瓜磨了,掺在高粱内里,烙煎饼吃。煎饼这东西烙好了,能够存放好长时候,吃起来也便利。村庄里好些人都会在夏季的时候,烙好多的煎饼放着。本来都是用玉米来烙煎饼的,但是本年玉米太少,也就只好用高粱和地瓜了,总能姑息着吃饱了肚子啊。
韩家本来是没有石磨的。还是本年春季,云雪看地瓜太多,不好保存。她想着把地瓜加工一下,弄成地瓜粉,如许晒干了比较轻易存放起来。因而,云雪就去镇上找了石工,买了一盘石磨返来。有了这石磨,今后家里吃粮,倒是不消再去别人家借磨用了,倒是也能便利一些。
云震本年要干木把的活,也就是放树另有抬木甲等,这些活累,也苦。但是云震却并不在乎,咬牙挺了下来。六七天以后,云震垂垂地也就适应了这些活,他力量也挺大的,干起活来还真就不比别人差。
煎饼想要柔嫩一些,首要还是熟饭和黄豆增加的要适当。太少了,煎饼会太脆,很轻易碎掉。太多了,就会柔嫩过分,也不可的。云雪对这个不太在行,因而就请郑家的媳妇过来帮手,帮着看一下放多少合适。
因而,十月十二这天,钱明远和孙长海带着世人,一起在山长停止了祭六合山神的典礼,山场子正式开锯放树。
“渐渐吃,另有的是呢。”天福拿了帕子,细心的给云霞擦嘴。
别的,云震还要卖力山场子里这些人的吃喝。每天都是那三个小半拉子烧火担水,把米淘好菜洗好了,然后等着云震从山上返来炒菜做饭。云震要干活,还要兼顾着做饭,大师伙筹议了一下,就说让钱明远到时候多给云震些人为。
云雪站在鏊子跟前,上面忙活着烙煎饼,上面还要看着火。离着鏊子也近便,未几时就被烤的浑身是汗了。云雪顺手从中间拽过来一块干布巾,胡乱的在头上擦了两下。“这多亏还是夏季了,如果大夏天的烙煎饼,那还不得更遭罪啊?”
云雪看手底下的这张煎饼已经熟了,就从速的揭下来,放到了中间的面板上头,那上面已经放了一小摞的煎饼了。“把这些都揭一遍,别的摞到盖帘上就行了。”云雪说完,又回身用勺子从桶里舀了一勺煎饼沫子,倒在了鏊子上头。
“大姐,我们中午干脆就吃煎饼算了,这东西,卷上点咸菜大酱的,就着水就能吃饱了。”云霆说道。
云霓承诺了一声,然后从速送郑婶子出了门。“婶子有空就过来坐,家里有啥要让我们帮手的,婶子固然吱声就是了。石头哥眼看着也将近结婚了,婶子如果有效的着我们的,千万别客气啊。”云霓说道。