第九十二章 茶粉[第1页/共2页]
苏仲康的行动轻缓高雅,力度节制得方才好。余下的三人,看着他的行动,在内心纷繁赞叹不已。
曹磊拿起一个形状近似于颀长的竹刷子,说道:“这个茶具名叫茶筅,是点茶法独具的用茶具。吴委员去过扶桑,应当在那边见到过近似的,扶桑那边抹茶道也需求用到茶筅,他们那边的茶筅颠末慢慢改进,更加详确和艺术化。”
“妙手在官方呀!”吴铭顺明显也挺不测的,不过他在看过苏仲康的冲泡茶艺后,也就放心了。
他为了拓宽寒暄圈子,进入茶叶的上层交际圈子,就得熟谙一些身份显赫的人。特别是,阿谁圈子是挺排外的,落空了此次机遇,他估计还得等好久。
“曹会长,你可别开打趣!你不点茶,莫非要我们点茶吗?”吴铭顺可不依了,这曹磊把他的兴趣都勾出来了,竟然在这么关头时候,不干了!
苏仲康用竹镊子夹起被曹磊包裹了好几层的茶饼。这些茶饼全都半个手掌大小,棕褐色,有一股淡淡的茶香味。
曹磊一听这话,才从速答允,说道:“好,好,好。顿时开端了。你们谁来?”
“好吧,既然苏小友也对点茶法有所体味,那么你们还真的能够相互学习切磋一下。”曹磊说完以后,就去内里叫了一个三十岁出头的熟男出去,说道:“他叫邓寅,是我们此次复原组的青年才俊,在点茶法的研讨上获得了必然停顿。”
“听苏小友的意义,你仿佛对这茶饼的制作也故意得?”曹磊越说越冲动,这个苏仲康还真的仿佛甚么都懂的模样。
“苏小友竟然还对点茶法有体味?”曹磊非常惊奇,他有点思疑这个是不是他信口开河。
曹磊被他的神采逗笑了,接过器物,解释道:“这个叫做汤瓶,也是点茶法的一种公用茶具,是用于盛水而煮的器物。你们看,它大腹小口,手执柄和水流口都在瓶腹的肩部,水流管普通呈弓形或者弧形,略有曲折。上等的汤瓶都是金银所制,因为经费的干系,以是就只能用银制成。”
吴铭顺听完曹磊的先容,对劲地点了点头,从茶筅的讲求中能够看出,他们的筹办事情是比较充沛的,申明他们确切是破钞了很多心机。
“这茶饼应当是用蒸青工艺制成的吧,不过你们的研茶工艺做得不好,粉末状颗粒太大,应当再研磨细一点,如许茶饼的品格就越高,等一下点茶的结果就越好。”苏仲康特地用竹镊子去戳了戳茶饼。
苏仲康答复完以后,就杜口不言,他将一块茶饼放在柴炭上烤了一会儿,然后等茶饼热了,再将它放入茶碾中,谨慎地碾碎。
然后,他又向邓寅先容了苏仲康两位,侧重说道:“这位苏小友,你别看他年纪悄悄,对于点茶法也故意得,今后你们很多多靠近。”
“不是,不是。我是出去叫一个对点茶比较熟谙的同事,让他来演出一番点茶法。不过,我可先说好了,他也体味得未几,等一下你们很多多包涵。”曹磊赶紧解释了一下。
他现在的寒暄圈子太小了,乃至于他有好茶叶都不敢拿出来,就怕别人不识货,比方说那些陈年白毫银针茶。
“我来吧!”苏仲康顿时起家,然后走到茶几的专门泡茶位,盘腿坐下,略微调剂了一下坐姿,就顿时开端了。
曹磊又6续先容了几样茶具,然后暴露一个难堪的笑容,说道:“茶具的先容就先到这里,信赖你们早已经迫不及待地想要见地一下这个失传已久的点茶法。不过,可惜的是,我对于点茶只是一知半解罢了,就不献丑了。”